炒實蛋的做法步驟

炒實蛋的做法步驟

炒實蛋是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面小編就為大家說說炒實蛋的做法步驟，看看炒實蛋怎麼做既美味又好吃。

炒實蛋食材介紹

主料：

雞蛋(2個) 火腿(1個)

輔料：

花生油(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)香油(適量)澱粉(適量)

炒實蛋的做法步驟:

1.把火腿切成圓片。

2.把雞蛋煮熟，然後切成圓片。

3.鍋中放花生油，放蔥姜幹辣椒爆香。

4.然後把火腿放進去煸炒。

5.再放雞蛋放進去，放少許鹽接著煸炒。

6.最後勾入薄芡。

7.翻炒均勻關火，關火後放少許雞精和香油。

8.出鍋裝盤。

小貼士：

煮好的雞蛋容易破，注意翻炒不用把雞蛋炒破了。