醃鵝蛋的做法步驟

醃鵝蛋的做法步驟

醃鵝蛋非常下飯，大家知道怎麼做嗎？下面是小編整理的醃鵝蛋的做法步驟，希望對大家有幫助！

醃鵝蛋的做法步驟

1. 把鵝蛋洗淨晾乾，然後把鵝蛋在高度酒裡浸泡30至40秒。

2. 撈出雞蛋滾上一層鹽。

3. 用保鮮膜包好

4. 放在平盤裡

5. 最後再用保鮮膜包好，放在太陽底下暴曬一下午，之後放在陰涼處一個月，就可以吃了。