黃瓜炒木耳的做法步驟
木耳，主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。下面是小編為你帶來的黃瓜炒木耳的做法步驟 ，歡迎閱讀。
主料
黃瓜一根 木耳適量
輔料
食鹽 生抽
老抽 蠔油
雞精 蒜末
黃瓜炒木耳的`做法步驟
1. 黃瓜洗淨，整根斜著切段，然後在切成菱形的黃瓜片。放置待用。
2. 木耳泡發，洗淨。撕成小塊，待用。
3. 鍋內熱油，放入蒜末，爆香。放入木耳煸炒片刻，放入黃瓜片，煸炒片刻。
4. 放入生抽，老抽，蠔油，食鹽，雞精，稍微煸炒片刻，盛出即可。黃瓜不要炒時間過長，脆一點比較好吃。