黃瓜炒火腿的做法
直到看到火腿腸片表面有點微焦的時候，趕緊加入酸黃瓜片翻炒1分鐘。以下內容是小編為您精心整理的黃瓜炒火腿的'做法，歡迎參考！
黃瓜炒火腿的做法一
材料：酸黃瓜適量、火腿腸適量、蠔油適量、蔥適量
做法：
1、蔥白斜切成蔥片；火腿腸斜刀切薄片。
2、酸黃瓜斜刀切薄片，大小和薄厚與火腿腸的差不多一樣。
3、準備炒鍋，燒熱鍋後放入少量花生油，因為用了花生油，等油熱後非常香。
4、等花生油8成熟的時候，快速放入蔥片爆香。
5、等聞到蔥香味之後，就可以放入火腿腸片，翻炒片刻。
6、直到看到火腿腸片表面有點微焦的時候，趕緊加入酸黃瓜片翻炒1分鐘。
7、最後加入適量的蠔油調味，就可以出鍋裝盤了。
黃瓜炒火腿的做法二
食材
主料
黃瓜2根
火腿腸2根
輔料
鹽適量
油適量
步驟
1.黃瓜洗乾淨切片。
2.火腿腸切片備用。
3.熱鍋下油燒至七成熱，黃瓜下鍋加鹽翻炒。
4.黃瓜炒至七成熟，火腿腸加入，放少許鹽。
5.炒熟變軟即可。