炒年糕怎麼做 正宗韓國炒年糕的做法步驟（圖）
辣炒年糕是韓國的休閒小吃，色澤誘人，味道辣中帶甜，非常好吃，辣可刺激人的味覺，當食不知味的時候，可以來一碗辣炒年糕，調理脾胃，增加食慾!以下內容是品才網pincai.com小編為您精心整理的炒年糕怎麼做，歡迎參考！
炒年糕的做法步驟
1. 青菜洗淨瀝乾水，雞蛋打散。
2. 把年糕在開水中焯熟
3. 炸蛋花後盛起。鍋中下油，大火炒青菜，而後下年糕翻炒，加醬油調色。
4. 下蛋花，加少許鹽，胡椒粉，辣椒油後起鍋。
韓國炒年糕(芝士炒年糕)的做法步驟
1. 鍋中放適量水開火，將辣醬和白糖一起放入水中慢慢攪拌至融化2. 等待醬湯沸騰的時候可以將所有蔬菜洗淨切成絲，魚豆腐或者魚糕切成合適的大小，如果使用的是小蔥的話只用蔥葉，不用蔥白3. 醬湯沸騰後加入年糕和魚糕，攪拌防止沉入鍋底粘鍋4. 再次沸騰時加入蔬菜並攪拌5. 如果想要加雞蛋的話將煮雞蛋切成兩半在沸騰後加入
6. 沸騰後不要關火，再咕嚕幾分鐘加鹽，等湯汁變濃稠、年糕完全熟透、魚糕體積稍有變大時關火
7. 裝盤，喜歡芝士的在裝盤之後把芝士片覆蓋在炒年糕上稍微變軟時就可以吃了。
炒年糕怎麼做
辣炒年糕是韓國的休閒小吃，色澤誘人，味道辣中帶甜，非常好吃，辣可刺激人的味覺，當食不知味的時候，可以來一碗辣炒年糕，調理脾胃，增加食慾!緩解一下胃動力!
主料：年糕200克、青椒1只、紅椒1只、洋蔥1/3個、熟白芝麻適量
輔料： 番茄辣椒醬5湯匙、白糖2茶匙、鹽適量、油適量
辣炒年糕的做法步驟
1. 主要材料。
2. 年糕洗好就可; 青椒、紅椒、洋蔥分別切細條;
3. 兌好醬汁備用： 亨氏番茄辣椒醬、白糖加5湯匙水;
4. 熱油鍋，炒香洋蔥;
5. 放入年糕，倒入調好的醬汁，再加8湯匙水煮開;
6. 待湯汁收幹後加入青、紅椒炒勻,加鹽調味;
7. 灑上白芝麻即可。