高職語文教材內容要素及編制研究論文
隨著職業教育的發展，高職語文課程逐漸受到重視。近年來，高職語文教材建設出現“百家爭鳴”現象，高職語文教材內容的編制方面也出現了新繁榮。當前高職語文教材可分為三類，其一，以文學欣賞為主的教材，以“選文”形式呈現，目的在於培養高職學生的人文素養;其二，以知識體系為主、分模組呈現的教材，包含了應用文、口語交際等，體現了“大語文”觀念的引導;其三，以就業為導向的教材，突出語文的“工具性”特徵，結合職業教育的專業屬性，將策劃、廣告創意等納入語文教材內容之列。不同於中小學，高職語文教材的編制沒有國家統一組織的教材研製專家，甚至連高職語文課程也沒有統一的標準和課程計劃。此外，在職業教育突出“職業技能”培養的背景下，高職語文教材編制既要保持“語文味”，又要兼顧專業要求，不堪重負。當前，大多數高職語文教材的編制並沒有明確的標準。在這種情況下，有必要對高職語文教材內容編制的標準進行討論。
一、高職語文教材內容的內涵確定
當前，高職語文尚無確定的課程內容和教學內容，因此高職語文教材內容的編制會在很大程度上影響到高職語文課程的“科學化”和“規律化”。目前關於高職語文教材編制的研究很少，一線教師和教材編寫者常將課程內容、教材內容及教學內容等同起來，甚至將語文課文內容等同於教學內容，概念理解不當。因此，在確定高職語文教材編制的內容時，理清語文課程內容、語文教學內容、語文教學內容三者之間的關係，顯得尤為重要。
(一)語文課程內容與語文教材內容
在課程開發過程中，課程內容的選擇是根據特定的價值觀及相應的課程目標，從學科知識、當代社會生活或學習者的經驗中選擇課程要素的。課程論中對課程內容的解釋一般是指特定的課程中學生需要學習的課程要素，包括事實、概念、原理、技能、策略、態度［1］，因此語文課程內容回答的是“教什麼”的問題。而語文教材內容指的是教材所呈現的學生需要學習的事實、概念、原理、技能等的形式，是語文課程內容的載體，反映的是語文課程內容的組織形式。就目前而言，高職語文教材內容的組織形式多種多樣，有的以“選文”為主，有的以“專案教學”為主，有的以“分模組”為主，它們的目的都在於用某種形式的語文教材去教授課程內容，並利於實現課程目標。語文教材內容回答的是“用什麼去教”的問題，是教材層面上的問題，是教學工具、手段，是教學憑藉物的體現。因此，語文課程內容與語文教材內容是兩個獨立的領域。但是二者又有密切的聯絡，語文課程內容的確定受語文課程目標、特定的價值觀、語文學科知識等的影響，而語文教材內容的確定受課程內容的影響。一旦“教什麼”的內容確定了，隨之確定的就是“用什麼教”的問題，教材內容的編制隨即確立。因此，語文課程內容必須教材化，亦即，語文教材的編制要以語文課程內容為基礎［2］106－107。
(二)語文教材內容與語文教學內容
語文教材內容的深層基礎是知識、技能、方法、策略、思想觀點、情感態度和價值觀念等［3］。在將語文課程內容教學化的過程中，最理想的狀態是語文教材內容教學化，即教材的內容就是教師教學的內容。但事實上，教學是一個動態的過程，一些知識會在師生互動的過程中生成。朱紹禹先生認為，藉助於同一語文教材，學生可以獲得不同的內容;相同的內容，也可以從不同的語文教材中學到［4］。教學內容在教學中產生，它藉助於教材內容，卻不由教材內容所決定的。王榮生提出，“語文教材內容是指為了有效地反映、傳遞課程內容諸要素而組織的.文字與非文字材料及所傳遞的資訊。語文教學內容是從教的方面而言，指教師在教的時間中呈現的種種材料及所傳遞的資訊”［2］207。因而，語文教材內容受課程內容的影響，是一種文字的與非文字的資訊材料，而語文教學內容則強調教的層面，是教師在教的實踐中、教的過程中所傳遞的資訊。鍾啟泉先生認為，教材(教材內容)是教學內容的一個成分，教學內容不僅包括教材內容，而且還包括規範概念、動機作用、引導作用、價值判斷等［5］。因此，教學內容包括教師在教學過程中規範概念的過程、教師的引導作用以及學生的學習動機等，是一個動態的過程。而教材內容則是靜態的，專指教材所包含的知識、技能、方法、策略、思想觀點、情感態度和價值觀念等。綜上所述，語文課程內容一般是指語文課程中學生需要學習的事實、概念、原理、技能、策略、態度，回答的是“教什麼”的問題;語文教材內容是指是一種靜態的資訊材料，受課程內容的影響，包含了知識、技能、方法、策略、思想觀點、情感態度和價值觀念等，是教學中的一種憑藉物，一種工具，可以文字或非文字的方式呈現，回答的是“用什麼去教”的問題;而語文教學內容是一種動態的過程，在教學中創生，包含教材內容，且受教學活動因素(如教師和學生)的影響，回答的是“怎麼教”的問題。語文課程內容、語文教學內容、語文教材內容，三者之間是相互影響、相互制約的。
二、高職語文教材的內容要素
本文主要探究高職語文教材內容的編制，即，高職語文教材內容的編寫內容應該包含哪些知識、技能、方法、策略、思想觀點、情感態度等，應該組織什麼樣的資訊材料，回答“用什麼去教”的問題，即教科書所選擇的內容要素。高職語文教材編制的內容要素基本可以確定為語文基礎知識、口語交際、應用文寫作、文學欣賞。
(一)語文基礎知識
除了使學生具有熱愛祖國語言文字的情感素質，語文教育的主要目標是提高學生的語文素養，即提高學生的語文能力與語文知識、語言積累、思想情感、審美情趣、學習方法、學習習慣的整體水平。所有的語文能力的培養都以語文基礎知識作為前提。但當前對高職學生語文水平的問卷調查結果顯示，67.4%的學生在問卷中承認自己經常寫錯別字、病句［6］，大多數高職學生的語文水平較低。因此，高職語文教材必須以語文基礎知識為載體，包括規範漢字書寫、錯別字辨析、病句修改等內容。
(二)口語交際內容
語文是人們表達感情思想、進行思維和交際的工具，也是學習其他學科的工具，語文課程的工具性是由其作為語言的性質決定的。而高職教育以培養職業素質為本位。在以職業素質為本位的個體素質結構理論中，職業能力可從縱向和橫向進行劃分，其中，縱向的操作維度包括感知能力、記憶能力、分析能力等，橫向的維度包括空間能力、數字能力、語言能力和行為能力。在語文課程自身性質的工具性以及職業素質對語言能力的雙重要求下，語文課程在高職教育中的重要性日益凸顯。語言能力主要體現在聽、說、讀、寫四個方面，其中口語交際的內容可以分為日常交際口才、求職口才、公關禮儀口才、協商談判口才以及論辯說理口才等，對學生語言能力和職業能力的培養影響重大。因此，口語交際也是高職語文教材內容要素的重要組成部分。
(三)應用文寫作內容
在語言能力培養的過程中，讀和聽是語言學習的輸入環節，說與寫是語言學習的輸出。結合職業教育的“實用”特點，寫作顯得尤為重要，突出表現為應用文寫作。結合不同的專業特點，高職語文教材中應用文寫作部分內容的側重點不同，如，會計專業的側重點應該是財經應用文寫作;旅遊專業側重活動方案寫作，或活動策劃;管理專業側重投標方案寫作、經濟合同寫作等。應用文寫作是高職語文教材內容要素的重要組成部分，有利於培養學生的寫作能力和職業技能，提高其就業競爭力。
(四)文學欣賞內容
語文課程是工具性和人文性的統一，其工具性的特點恰好符合以就業為導向的高職教育的特徵，其人文性的特點則恰好能彌補高職院校學生人文素養弱的缺陷。高職語文的課程定位是公共基礎必修課程，因此在選擇高職語文教材時，既要考慮到人文性，也要兼顧工具性。語文教育的人文性內涵是健全學生的人格，體現對人的關懷，發展個性，提高精神境界，開掘並發展學生的形象力、審美力、思維力與創造力。對高職人文素養現狀的調查結果顯示，只有13.7%的高職學生認為專業知識和人文素養同樣重要［7］。但文學是提高學生人文素養的載體，能夠培養學生的想象能力、審美能力，有利於學生精神品質的養成。高職院校在開展語文教育的過程中應始終關懷學生個人的成長、人格的健全與發展。對高職語文教材的編制而言，文學欣賞是必不可少的內容要素。
三、高職語文教材內容要素的編排模式
在探討高職語文教材的內容編制時，不但要考慮高職語文教材所選擇的內容要素，即教材所包含的知識、技能、策略、情感態度等，還要考慮高職語文教材的編排體系。教科書的編排體系是指教科書的體例，分為兩個層面，一是教科書呈現的文字形式，二是指教科書的內在結構。本文主要探討語文教科書文字形態的內在結構，即教科書內容要素的編排模式。當代語文教科書的結構模式眾多，需結合教材的內容要素進行選擇。筆者將高職語文教材編制的內容確定為語文基礎知識、口語交際、應用文寫作、文學欣賞四部分，在此基礎上採用綜合模式，即將語文課程內容要素有機、但不分主次地組合在一起，四者之間透過語文綜合性學習相互融合貫通，並與高職不同專業課程相聯接，形成具有職業教育特點的語文教材編制體系，具體結構如圖1所示。其一，語文基礎知識。該部分以知識結構為中心，從語文知識本身的邏輯結構出發，遵循學生的學習心理規律。語文基礎知識包括規範漢字書寫、錯別字辨析、修改病句等，具體內容根據專業不同有所側重，如護理專業的錯別字編寫重點是醫藥類錯別字的辨析、會計專業的錯別字辨析側重於財經類詞彙的辨析。其二，口語交際。該部分採用例－規式結構，即從例子到規則，把相關的知識和例子融入到內容中，而後凝練出口語交際的規則。以職業能力為中心，口語交際可分為日常口語交際、求職口才、論辯說理口才、協商談判口才。其中日常口語交際和求職口才是口語交際部分語文教材編制的基礎，是所有專業學生的必修內容，不同專業側重點有所不同;求職口才應結合職業特點提供教學資料;協商談判口才則是商務類專業需要重點講解的內容。其三，應用文寫作。該部分也採用例－規式結構，主要是培養學生的寫作能力。其中，日常應用文寫作是編寫的基礎內容，是所有專業的必修內容;公文寫作是文科類專業學生及有志成為國家機構工作人員的學生要掌握的內容;專業應用文寫作則結合專業特點，提供與專業有關的寫作材料，如醫學類專業需要掌握病例的寫作，市場營銷專業需要學會市場調查報告的寫作方式。學生可根據專業的特點，選擇相應的專業應用文編寫材料。其四，文學欣賞。該部分以選文結構為中心，即以選文為主題，將知識、技能、方法、情感、態度等要素融入選文之中。文學欣賞部分的選擇由語文課程的自身性質所決定，承擔的是培養學生人文素養的任務。教材編寫時應仔細甄別、精心挑選古今中外的文學名著名篇，挑選那些經典的、能夠代表人類優秀文化的作品。在實際的教學過程中，教師還可根據學生的文學基礎進行選擇性教學。
綜上所述，目前高職語文尚無確定的課程內容和教學內容，高職語文教材內容的編制對語文課程的“科學化”和“規律化”起著重大作用。語文教材內容與語文課程內容、語文教學內容均有區別，教材內容回答的是“用什麼去教”的問題。根據語文課程工具性與人文性統一的性質，結合職業教育培養職業能力的目標，可將高職語文教材內容編寫的要素確定為語文基礎知識、口語交際、應用文寫作、文學欣賞。高職院校將語文教材內容編寫四要素與高職不同專業課程相聯接，可形成開放的高職語文教材編制體系，不但可以提高學生的語文素養，還能提高學生對其他學科的學習能力，完善其人格。
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