丁香魚炒空心菜做法和步驟

丁香魚炒空心菜做法和步驟

1、空心菜去除老莖，洗淨後備用。

2、準備丁香魚罐頭。

3、將空心菜稍微瀝下水分，切段。

4、鍋內加適量食用油，爆香蒜碎。

5、加入切段的空心菜翻炒。

6、待空心菜變色，加入10g的`丁香魚繼續翻炒。

7、最後加點鹽調料即可出鍋。

8、小貼士：

1，炒空心菜，最好選用大火爆炒，才能保持菜的清脆。

2，提前用蒜瓣爆香，蔬菜也會香噴噴。

3，丁香魚很鮮美，炒菜，配稀飯吃都很不錯。