油炸魷魚圈的家常做法
喜歡吃油炸魷魚圈的朋友,其實可以在家自己動手做油炸魷魚圈,因為油炸魷魚圈的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的油炸魷魚圈比起來,自己做的油炸魷魚圈又健康,吃起來更放心。
油炸魷魚圈食材介紹
主料:
魷魚圈(300克) 澱粉(適量) 雞蛋(一個) 幹饅頭(一塊)
輔料:
大豆油(適量) 鹽(2克)胡椒粉(適量) 五香粉(適量)料酒(半匙)
油炸魷魚圈的做法步驟:
1、取魷魚圈適量放清水中浸泡解凍,多衝洗幾遍洗淨
2、魷魚圈加鹽 料酒 胡椒粉 五香粉抓勻,醃製半個小時
3、準備一個雞蛋打散和適量澱粉
4、準備饅頭屑,幹饅頭一塊弄碎
5、醃製好的魷魚先蘸澱粉
6、在裹一層蛋液
7、在蘸滿饅頭屑
8、鍋中燒熱適量油,五成油溫放入魷魚圈
9、炸至金黃撈出控油
10、成品圖