幹炸大蝦仁的家常做法
大蝦仁，營養豐富，製作美味，是不少人餐桌上的選擇。然後怎麼在家自己做出一道美味的幹炸大蝦仁呢？下面小編為您奉上幹炸大蝦仁的家常作法吧！
製作幹炸蝦仁，需要的原料包括蝦仁、澱粉等這些，在鍋中倒入澱粉，加入雞蛋調成糊狀之後，再加少許的鹽調拌均勻，然後把蝦仁放到已經調好的麵糊湯中攪拌均勻，在鍋中下油，熱至八九成的`時候，直接放入裹好麵糊的蝦仁油炸，炸至兩面金黃顏色發紅，就可以裝盤食用了。
蝦仁營養豐富，富含蛋白質，而且這些蛋白質是魚蛋奶的幾十倍之高，同時含有鈣、鎂、碘等這些營養物質，加上肉質鬆軟，容易消化，所以一直以來都是飯桌上備受歡迎的美食，對我們的身體營養補充又比較有利，所以瞭解做法之後，隨時就可以享受它的美味以及營養。
但是也需要注意的是，在生活當中其實有很多人會出現吃蝦過敏的現象，這可能是本身過敏體質或者是自身原因所引起的，如果確實吃蝦會引起過敏，那麼要警惕了，畢竟過敏產生的影響也是比較大的，儘量避免吃這些過敏食物，還有各種海鮮類食物。