陝西端午節的習俗
農曆五月五日為端午節,陝西的端午節繼承了古老的傳統,古風盎然,頗有情趣。陝西人過端午節一般從農曆四底開始,一直持續到五月五日。主要活動是送五毒肚兜、五彩縷、香荷包、雄黃chi等,懸掛艾草,點雄黃酒,吃雞蛋、粽子、油糕、麻花、哨子面等。但是沒有一些大型的活動,比如賽龍舟之類。
五毒兜肚、五彩縷、香荷包、雄黃chi
五彩縷又叫“五色線”、“朱索”、“百索”等,是端午節必備的物品。陝西風俗,端午節當天把彩色絲縷拴在小孩的手腕、腳腕和脖頸上,據說可以避邪和防止五毒近身。這種彩色絲縷要戴到“六月六”才把它剪下來,丟進河裡讓水沖走。陝西地區的傳說認為這和藥王孫思邈的事蹟有關,將花線丟進河裡,等於百病也被帶走了,具有送災的性質。
在陝西,各家各戶心靈手巧的婦女都要用彩色花布和綢布縫製各式各樣的荷包,裡面裝上香草和中藥材,如雄黃、蒼朮、香藿、丁香、白芷等,在節日當天給孩子們佩戴香包,這種香包就叫“祛災包”,有時是小孩的母親自己做的,有時是小孩的祖母做的,有時是小孩的外祖母節前送來的。
香包的大小,形狀沒有規定,小則直徑只有半釐米,陝西關中人稱之為杏核,一般串在彩縷上。大則直徑有十多釐米,為紅色,有彩色花邊,一般掛在小孩的胸前,陝西人叫它缽盂。還有小鳥、西瓜、柿子、辣椒等真是品種繁多,讓人眼花繚亂。荷包製作工藝十分精美,又裝有藥材和香料,帶上它具有防病避邪的功用。最為有趣的是端午節這天,有些地區流行“搶荷包”的習俗,父母要叮囑孩子將荷包藏好,因為一不小心就會被別人搶去。搶荷包一方面是羨慕荷包製作的精美,另一方面也是為了圖個吉利。被搶者不能生氣。
五毒兜肚主要流行於中國的西北地區,而陝西最盛,含有更多的巫術意義。節日之前,小孩子,特別是不滿一週歲的小孩子,人人都能得到祖母和外祖母送來的“五毒肚兜”。肚兜所用的'布,一般均是大紅色,五毒圖樣一般用白色、黑色或綠色,用其它綵線搭配縫製而成,非常精美,真可以說是一件藝術品。有些做成短褲形狀,孩子整個夏天輪換著穿,一直穿到秋涼。因為它既漂亮,又舒服、耐穿,所以大人喜歡,小孩穿上也開心。有些小孩可以穿兩三個夏天。小孩長大了不能穿了,母親還會把它像寶貝一樣收藏書起來。有的還會轉贈會別人,接受的人也會很開心,因為這不是人人都會做的,一般年輕人可能都不會做。
懸掛艾草
端午節是中國各地區各民族普遍流行的節日,每當此時,南方和北方的許多地區,家家戶戶都要在房門上懸掛艾草藉以避邪。按陝西關中人的說法,懸掛在門口能夠起到防護家宅安寧的作用。懸掛在門上和床頭,具有避邪作用。
點雄黃酒
雄黃也是一種藥材,據說能殺百毒。所以在端午節時,陝西人會將雄黃泡在酒中,在小孩的耳朵、鼻子、腦門、手腕、腳腕等處抹上雄黃酒,據說蚊蟲、五毒(蛇、蠍、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等)不上身。中國四大傳說之一的《白蛇傳》中,講述五月端午節時,蛇精白娘子因為飲了雄黃酒不就現出蛇的原形?
吃雞蛋、粽子、油糕、麻花、哨子面等
端午節的早晨,陝西人一般要吃雞蛋、粽子、油糕、麻花,中午要吃哨子面。
其中吃粽子陝西人在這一點上與別處稍有不同。粽子一般是三角形狀,用竹葉做外皮,裡面的配料不像南方人那樣喜歡用糯米、綠豆、豬肉、五香粉,而是在糯米里加紅棗、花生米,吃起來特別清甜可口,或者只是用上好的糯米,吃的時候再加上蜂蜜特別香甜爽口,後一種不管什麼時候在陝西的小吃攤上都能找到。不過每當端午節來臨時,粽子仍然是最暢銷的食品。許多家庭還在自己製作粽子,歡度節日。
為什麼陝西人不在端午節搞一些大型的活動,比如象南方一樣的賽龍舟等,原來,五月端午時候,陝西大部分地區的小麥已經成熟了,人們忙於收割,早上天不亮就上地裡去了,晚上月亮升起來了,自己也累得不行了,才想起應該回家了,根本顧不上別的事,當然是沒時間也沒精力去搞什麼活動。看來這與農事有很大的關係。