白菜炒年糕的做法

白菜炒年糕的做法

白菜炒年糕做法簡單是閩菜菜譜做法大全的常見菜，下面是小編給大家帶來的白菜炒年糕的做法，希望對您有所幫助！

材料：

步驟：

1. 白菜洗淨

2. 豬肉和大蒜洗淨

3. 白菜葉和梗分開

4. 白菜葉和梗分開，肉切絲後燉幾下，這樣吃不老。

5. 年糕切好泡起來備用

6. 白菜要豬油炒好吃，一般蔬菜都用豬油炒，這樣蔬菜會變軟，

7. 豬油鏟點放鍋裡，然後放進豬肉和白菜梗一起炒，會吃辣的放點辣椒一起

8. 炒到白菜根變色，放白菜葉炒幾下，放水，放鹽

9. 然後直接把泡著的年糕也放進去，攪幾下，不用蓋鍋蓋，要不停的攪幾下，水差不多變少後放上大蒜葉子和味精就可以盛出來吃了，

10. 放水的時候不要太多，煮的水差不多快乾的時候就可以關火了