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潮汕腸粉的做法

關於潮汕腸粉的做法

導語:潮汕腸粉怎麼做好吃?潮汕腸粉的家常菜做法有哪些?小編為您提供了潮汕腸粉的做法大全,以供參考。

用料

主料

木薯粉20克

生粉20克

水100克

輔料

肉餡200克

香菇8個

生菜1顆

雞蛋1個

醬油3匙

生粉2匙

耗油2匙

蒜蓉4顆

水50克

自制潮汕腸粉的做法

1.將這三種調配好,電餅檔預熱後,按“燒烤”鍵,倒入粉水

2.此步驟用料步驟用時:2分鐘

用個小碗,把肉餡,雞蛋和香菇放一起攪拌,倒入快熟的粉水中,

3.雞蛋液快熟時,加入生菜,刷上食用油,

4.生菜熟了就可以起鍋了,裝盤

5.此步驟用料步驟用時:5分鐘

用個小碗裝水加生粉攪拌,鍋內倒油加熱,把蒜蓉炒香,把粉水倒入,水煮開後加醬油和耗油,也可以加自己喜歡的調料,煮開後淋在腸粉上就可以開動啦!

烹飪技巧

木薯粉,生粉,水的比例是1:1:5,一定要準,生菜淋油會更香,一定要做