人力資源管理的重要性及功能訴求
一、人力資源部的重要性
人力資源部是酒店中最關鍵的決策職能部門之一，酒店的經營管理離不開人、財、物、時間、資訊等資源。在諸資源中，唯有人力資源是最為寶貴的。因為，其它任何資源均由人來開發利用，而且透過合理地開發人力資源、充分發揮人的最大潛能，能夠產生巨大的增值效應，國會的最核心內容就是要透過最大程度地滿足目標客源市場的需求，以實現企業效益和社會效益的最大化。
二、功能和作用
人力資源部的功能和作用主要體現在三個方面，即提供酒店經營活動中所需的充足的各種人力資源;提高人員素質以及合理利用和開發人力資源;發揮員工的積極性，挖掘潛能。
1. 透過人力資源部的工作，在全店上下均能明確地樹立起現代人才觀念，真正做到了解人、關心人、尊重人、培養人，合理地選好人、用好人，使得人盡其才、才盡其用。
2. 要在酒店內部真正按照科學合理的原則，根據實現企業目標的需要，從最大限度調動人的工作積極性、創造性出發，制定出整套包括選拔、培養、使用、考核和獎懲在內的勞動人事制度和分配製度，科學地定崗定編，使人與事得以最佳結合。
3. 人力資源部的工作特點是既有階段性目標，又要有貫徹始終、永無止境的追求。因為社會的.發展，科學技術的進步會不斷地給人力資源開發提出新課題，且酒店管理思想、管理體制、管理手段和管理方法的科學化、現代化本身也要求員工不斷調整自己的知識結構，提高自己的知識水平。人力資源部要儘可能為員工表現自己的能力提供機會，使他們獲得的知識在實踐中轉化為經驗，上升為理論。