電飯煲做蛋糕的方法
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電飯煲做蛋糕的方法
牛奶雞蛋蛋糕~~
難度：初級時間：30-45分鐘
主料：
麵粉3大匙 雞蛋3只
牛奶6大匙
輔料：
鹽少量 糖4大匙
油2匙
用電飯煲做簡易蛋糕的做法步驟
1. 蛋清分離
2. 三根筷子準備打蛋清
3. 打到這樣的時候加一大匙糖,為突出甜味,要加些許鹽
4. 繼續打,有點稠時再放一勺糖，繼續打
5. 打到這樣,蛋清不會從筷子上掉下來的時候,就要去打蛋黃了!!先在蛋黃裡放兩勺糖,三勺冒尖的.麵粉,6勺牛奶,攪拌好!
6. 打好蛋黃,就將早已打好的蛋清與蛋黃混合!注意:不是打圈的將其攪拌,是上下攪拌..
7. 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以.倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋,然後倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來!
8. 按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦~~