蛋撻的做法步驟附圖

蛋撻的做法步驟附圖

蛋撻的做法步驟

1. 亮相～蛋撻皮常溫解凍

2. 分離蛋黃，蛋清，只用蛋黃哦～

3. 牛奶～

4. 砂糖～

5. 蛋黃加入三分之一的牛奶攪拌均勻

6. 攪拌均勻倒入剩下的牛奶

7. 倒入砂糖，攪拌

8. 倒入煉乳，攪拌至無顆粒

9. 倒入淡奶油

10. 過濾蛋液

11. 蛋撻液倒入蛋撻皮8分滿～

12. 蛋糕的蛋撻液

13. 烤箱210度預熱5分鐘，放入中層20分鐘…

14. 可以開吃了～