熱狗的做法步驟

熱狗的做法步驟

熱狗的做法步驟

1. .高筋麵粉300g 水150g 糖40g黃油30g雞蛋液20g酵母一勺 奶粉10g 揉成團 28度發酵1小時

2. 麵糰分均勻10份揉圓 靜置15分鐘

3. 用其中一團擀成長條 纏繞在火腿上

4. 繼續發酵40分鐘

5. 此時麵糰已變兩倍大 在熱狗上面刷上蛋液

6. 撒黑芝麻

7. 預熱烤箱後上下火180°烤15分鐘

8. 熱乎乎的真好吃