繡球火腿腸酸奶小麵包做法步驟
1. 除黃油外所有材料放在一起和麵，黃油室內融化，和好麵糰後，加入黃油，揉至出膜。醒發至兩倍大開始操作
2. 麵糰醒發後，揉麵排氣，然後分成均勻的8塊小麵糰，火腿腸切大約1.5釐米的小段。
3. 取一塊麵團分成均勻的四小塊，搓成長條，擺成如圖形狀
4. 上面的.壓下面的轉一圈
5. 反方向繼續上下交錯
6. 麵條轉的剩下小頭後放入火腿腸
7. 小頭相對方向捏死
8. 捏死封口，倒扣下去
9. 整理形狀，醒發至2被大時刷蛋清，放入預熱好的180度烤箱內，20分鐘出爐
10. 出爐，還不錯吧