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黑加侖土司的美味做法

黑加侖土司的美味做法

黑加侖土司的主料:

高粉(270g) 黃油(30g) 奶油(80g) 奶粉(15g) 牛奶(60g) 全蛋液(35g)

黑加侖土司的調料:

黑加侖(適量) 酵母(5g) 糖(40g) 鹽(4.5g)

做黑加侖土司所需廚具:

烤爐

黑加侖土司的做法步驟

1、主原料備用。

2、黑加侖備用。

3、(除黃油、黑加侖以外)所有材料倒入麵包機(先倒入液體),充分混合。

4、揉成團以後,加入切碎的黃油。

5、讓其慢慢的'吸收。

6、揉到麵糰可以拉出薄膜。

7、黑加侖事先泡發。

8、加入麵糰中,讓其充分包裹。

9、加入麵糰中,讓其充分包裹。

10、取出分成三個相同大小麵糰。

11、取其中一份,擀成長舌狀。然後捲起。

12、三個面卷,放入吐司模中,進行二次發酵。

13、發酵到9分滿,加蓋。

14、烤箱預熱,180度約烤40分鐘。

15、取出晾涼即可。