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蘋果玫瑰花的做法教程

關於蘋果玫瑰花的做法教程

導語:蘋果玫瑰花是以低筋麵粉、蘋果為主要食材製成的一道美食。以下是小編整理關於蘋果玫瑰花的做法教程,以供參考。

主料:

蘋果2個 低筋麵粉100克

輔料:

清水250克 蜂蜜適量 白糖30克 黃油30克

溫馨提示:

①蘋果不要煮太久,一分鐘足夠,蘋果的顏色會褪去些,我用了紅富士,很紅的,結果做好後成粉紅了。

②因為蘋果煮後比較酸,所以要用糖水。

做法步驟:

1)準備好所用的原料。

2)蘋果對半切開,切片。

3)鍋裡倒入清水,然後倒入白糖。

4)擠幾滴檸檬汁,煮成糖漿。

5)放入蘋果片。

6)將蘋果片煮軟,約一分鐘,撈起瀝乾水份。

7)黃油與麵粉混合,用手將黃油和麵粉搓均勻。

8)倒入適量的煮蘋果放涼的糖漿水和成麵糰。

9)把麵糰放案板上擀成片,越薄越好。

10)切成長條。

11)煮好的蘋果片後一個壓前一個依次擺放好,一條能放7)8片。

12)將面片從右向左捲起來。

13)封口處捏緊。

14)卷好的玫瑰蘋果卷整理好,放入蛋糕模裡。

15)放入預熱好的烤箱,中層,180,上下火,30分鐘 。出爐前5分鐘刷蜂蜜。出爐後可以撒些糖粉。