街邊臭豆腐的製作方法
臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，下面小編就來教大家街邊臭豆腐的製作方法，希望大家喜歡。
街邊臭豆腐的製作方法
主料：豆腐一塊調料：油、鹽、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。
豆腐切塊，撒少許鹽醃漬5分鐘。
調料汁：臭豆腐2塊按碎並加適量湯汁，兌少許淡味生抽調勻即可。
把熟芝麻壓碎備用。
鍋中放油燒熱。放入醃漬好的`豆腐炸制。
炸至兩面金黃。炸好的豆腐撈出備用。
炸好的豆腐蘸勻兌好的料汁，放入盤中。
擺一層豆腐後，撒上辣椒粉和芝麻碎；然後重複做完。
做完之後，即可食用
注意事項
喜歡味重的，可以適當增加臭豆腐的量。