未籤勞動合同的問題
我跟老公在2010年開了個小公司，做下來生意挺好的，因為我要經常去銀行和稅務，還要燒飯接電話業務報表什麼的，我老公和弟弟在車間幹活，我一個人忙不過來，就再2011年的10月份招聘了一位文員，我是想試用期2個月，她說第二個月看她表現，要是好麼就漲點，我們就答應了。第1月試用期900，第二個月她做的也一般，我們也是給她鼓勵，而且人家也提了要求了，我們就給她漲到1000。第三個月開始就是發正式工資了1500。勞動合同想等過年後籤的。
現在這幾天我正在列印勞動合同，我老公就說不想用她了，其實我也有這種想法。
三個月的時間也讓我對她有點了解，工作方面一般般，嘴巴很會說，有點我接受不了，我們一個合作方有點欠款沒打給我們，我叫她打電話催下，她電話是打了，但說話讓人家聽了很不開心，我在旁邊都聽不下去了，我想這家公司以後可能是不會跟我們合作了我想無論怎樣他們畢竟是我們得客戶也要客氣點，這種情況發生過兩次。我都是開玩笑的說你太兇了，我都怕了。
我這個廠裡，總共四個人，我，我老公，我弟和她。我們忙不過來，她從來不會來幫我們，就往電腦那一坐，上淘寶，聊天或者做她得建築工程管理的題目，好像是為了考什麼證，她可以分到錢。這點我老公很不滿意。說她根本就不盡心給我們工作。
上班基本每天都要遲到幾分鐘到幾十分鐘。每個月都會請個幾次假，現在年假剛過了幾天，她前天又請了一天半的假，早上來辦公室裡總要擦擦掃掃的，可她都是應付了事，弄個乾毛巾桌上蹭蹭就好了，地也不掃，我不想說她，怕她不高興，我都是自己再拿毛巾洗洗把桌子裡裡外外電腦傳真機什麼的都擦了，我想做給她看，她也該知道了吧，可還是沒用，都是差不多年紀的，我不想弄的大家不開心。
現在想辭退她，但我們又沒簽合同，據說要付雙倍工資，不知道她會不會拿這個來說事，因為我發現她挺在意這個的，平常沒事就把合同法拿來說事，我們當時也沒想這麼多，第一次做老闆招人，什麼都不懂，哪想到會碰到這樣精明的員工。
工資我們都是每個月按時發的，絕不託一天也不欠她一份錢，都是當月做當月結清，早上一來就給她。吃飯麼飯都給她盛好了，她在的時候我們都是魚啊肉的，她休息我們都是隨便吃點什麼。弄的好像拍她馬屁一樣，而且她做的什麼令我們不滿意，就像那兩次跟客戶要欠款，說話很不客氣，我們還不敢說她，有時候我都有點怕她得，覺得她太會算計了，太精明瞭，我是屬於那種軟弱性格，沒心機的，也不會做那種老闆娘的架子，但時間長了我覺得我都成她得下屬了，她得工作很輕鬆，就接幾個電話，做幾個報價單就行了，經常是一天都沒電話也就不用做報價，一般一天真正忙的時間不會超過2個小時。其他時間她都在玩。禮拜天休息一天。她還嫌1500元的工資低。後來據我瞭解在我們這個鄉下一個廠裡的文員只有800最多1000元，而且工作量可多了。更不能上網玩什麼的。
現在我們真的'不想用她了，她沒有給我們的公司帶來效益，讓我們減少工作量，相反的是給我們帶來了煩惱，還要跟在她後面收拾爛攤子，那些客戶我老公還得打電話過去道歉，試問我請這樣的員工有什麼意義？請問我該怎麼辭退她，但又要合法呢？
我知道我們沒跟她籤合同是個漏洞，但這樣的員工我留著有什麼用呢？才三個月就這樣了，以後還不知道怎樣呢？
哎，本來想讓她接我的手，我能放心把銀行和稅務方面的事教給她的，讓她再招個人接手她得文員工作，她只要管理管理就可以了，我好回家生孩子的，看來又要耽誤了。