土豆燉雞塊的家常做法
導語：土豆燉雞塊的家常做法是什麼呢?下面是小編為大家整理的文章，歡迎閱讀!希望對大家有所幫助!
土豆燉雞塊的`家常做法一
食材準備
主料：雞肉,土豆
調料：鹽，料酒，生抽，蔥，油，幹辣椒，姜
製作方法
1)雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃製15分鐘
2)土豆去皮切1cm見方的小塊
3)鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘
4)加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可!
土豆燉雞塊的家常做法二
食材準備
主料:雞肉300克、土豆350克
調料:醬油、鹽、蔥段、薑片各適量
製作方法
1.將土豆去皮，洗淨，切成塊;雞肉洗淨，也切成方塊。
2.鍋中熱油爆香蔥段和薑片，再放入雞塊炒至呈白色時，加入醬油和少量水，用小火燉至雞肉八成熟，加入土豆塊繼續燉煮。
3.至土豆熟爛時，加鹽調味即可。