土豆燉雞腿的家常做法

土豆燉雞腿的家常做法

土豆燉雞腿是我和寶寶的最愛，味道純正，營養好吃又下飯。下面是小編為大家收集整理的.

食材配料

雞腿6個

蔥1顆

姜1塊

花椒1勺

八角3顆

油3勺

鹽1勺

製作步驟

1.雞腿洗淨瀝乾水分備用

2.將雞腿剁成小塊，小寶寶吃要把雞骨頭剔除

3.蔥段，薑片，花椒，八角，油備用

4.土豆去皮洗淨切滾刀塊備用

5.熱鍋冷油，油熱加入蔥段薑片花椒八角炒香，加入雞塊翻炒淋入適量醬油

6.加入適量水大火燒開轉小火燉煮四十分鐘

7.加入土豆和鹽大火燒開轉小火燉煮二十分鐘。

美味的土豆雞塊就出鍋啦！快來品嚐吧~~

小貼士

1.雞腿剁成小塊更入味；

2.小寶寶吃要剔除雞骨頭避免剁碎的骨頭渣傷到寶寶；

3.不要過早加鹽不易熟。

延伸閱讀：懶人版土豆燉雞腿的做法

1.把雞大腿用清水洗淨，土豆切滾刀，胡蘿蔔切滾刀。

2.起油鍋，蔥薑蒜瓣、八角、幹辣椒熗鍋，放入胡蘿蔔翻炒。

3.胡蘿蔔炒至金黃時放入洗好的雞大腿，放入適量白糖、料酒、醬油同炒。