淺談高職國際貿易專業實踐教學體系的構建
摘 要: 當前，我國國際貿易人才需求市場發生了很大變化，高技能應用型人才成為各用人單位的首選，而我國高職院校培養的國際貿易專業的學生在實踐能力方面與社會需求存在一定距離。本文著重分析我國高職國際貿易專業在實踐教學環節中存在的不足，並提出如何加強實踐教學的構想。
關鍵詞: 高職教育;國際貿易專業;實踐教學 實踐教學是高職教育的重要組成部分，是培養應用型技能人才不可缺少並且是不可忽視的環節[ 1 ] 。然而，我國各高職院校目前存在的共同問題是培養的學生的實踐能力明顯偏弱。國際貿易專業是涉外性專業。
我國加入WTO後，外貿以及協作企業(外運、對外保險、海關等)對國際貿易專業人才的要求更高。如何進一步提升高職國際貿易專業學生的專業技能，讓學生畢業後能在激烈競爭的環境中具有明顯的擇業優勢? 本文試從實踐教學角度來研究如何培養高職國際貿易專業高技能人才問題。
一、國際貿易專業實踐教學概述
1. 實踐教學的內容 實踐教學的內容包括課程性實踐教學和集中性實踐教學。 (1) 課程性實踐教學是指與課程教學內容結合、與課程理論學習同步進行的實踐活動。它包括課程作業(平時作業、綜合練習、模擬考試、大作業)和課程實驗、課程設計等。 (2) 集中性實踐教學(或稱綜合性實踐教學)是指需要綜合運用各課程知識、集中進行的實踐活動，包括實習、社會調查、畢業設計或畢業作業(論文)等。國際貿易專業的核心課程為《國際貿易實務》，該課程講授國際性商品交換的具體運作過程，包括環節、操作方法和技能、應遵循的法律和慣例等行為規範，是一門實踐性很強的應用型課程。透過該課程的學習，學生將掌握國際貿易的基本原理、操作程式，為今後從事外貿及相關工作奠定專業技能基礎。
2. 實踐教學的重要性 實踐教學是高職教育的重要組成部分，是提高學生專業技能的關鍵因素[ 2 ] 。從20世紀50年代末開始，各國都在本國原有的教學基礎上實施了教學改革，如50年代末60年代初，美國首先掀起了以課程改革為中心，以提高科學教育質量，加快培養科學人才為目標的教學改革運動。這一改革很快波及到許多國家，並發展成為世界性的改革浪潮。進入90年代，各國的教學改革仍方興未艾，普遍強調把普通教育同職業教育結合起來。例如法國非常重視教育同生產勞動和社會生活的聯絡，提出學校必須“面向生活、面向企業、面向勞動市場”。我國也加大了教育改革的力度，強調全面提高學生素質，提高學生的'創造能力和實踐能力。作為提高學生實踐能力的直接手段，實踐性教學環節的完善，對提高學校的教學水平和學生的競爭能力是非常重要的。這一點對於應用性極強的高職國際貿易專業來說尤為重要。
二、目前高職國際貿易專業實踐教學存在的問題
教學過程重理論輕實踐 (1) 從學校和專業建設的定位上看，有些高職院校非常注重理論教學，認為那些具體操作屬於低層次的要求，一般中等專業院校的畢業生經過培訓就能做到，所以未能對實踐能力的培養給予足夠重視。有的高職院校甚至把《國際貿易實務》課程作為國際貿易專業學生的專業選修課來對待，其重理論輕實踐之程度可見一斑。 (2) 從課程體系設定上看，有的高職院校設定了較多的理論性課程，如西方經濟學、國際貿易理論、世界貿易組織概論、國際經濟與技術合作、國際投資等，但像國際結算、國際貿易單證製作、國際貿易函電、報關實務、國際貿易模擬談判等實踐性課程卻較少。 (3) 從教師的隊伍結構看，很大一部分國際貿易專業的教師都沒有實際從事過國際貿易工作，但他們對理論性知識掌握得比較充分，這在客觀上造成教師在授課時會側重於理論教學。同時，學校對教師的要求主要是校內課堂教學質量和從事科研所取得的成果，尤其是僅以科研成果的多寡作為評價教師的唯一標準，而是否進行實踐教學則往往不在考核之列。
2. 操作方法與教學內容簡單 以往國際貿易專業學生的實踐教學主要以模擬實習為主，學生分別作為進口方和出口方，處理外貿業務。透過指導教師的講解，學生和教師共同處理進出口業務的各個環節。這種教學方法比較單一，學生的依賴性較強，不能獨立完成各個交易環節的內容，所以實踐能力提高得較慢。同時，在以往的教學中，只注重對學生交易磋商與制單能力的培養，學生缺乏解決整個貿易流程中出現問題的能力;而且制單也只是根據已給定的信用證填制提單等相關單據，對如何開立信用證則講解甚少。這些都使學生在遇到問題時束手無策。
3. 校內實訓室相對匱乏 目前，我國高職院校的實訓室建設遠遠不能滿足實際需要，重點院校由於有國家配套資金支援，情況要好於一般非重點院校和民辦院校。同時，諸如生物、化工、資訊等專業實訓室建設要遠比金融、財會、國際貿易等專業實訓室的建設早得多、充分得多，很多高職院校的國際貿易專業根本沒有配套的實訓室，有的甚至連多媒體教學都未能實現。
4. 學生的實習機會少 高職院校安排學生實習的機會不多，致使大部分畢業生在就業前根本不清楚具體的國際貿易工作會涉及哪些方面;另外，由於種種原因導致學生的專業知識、外語應用能力不到位，部分畢業生雖經過公司的培訓，但仍難以勝任公司的崗位，最後不得不轉行。毫無疑問，這既沒有滿足市場需要，也浪費了教育資源。
三、加強高職國際貿易專業實踐教學的構想 實踐教學是提高高職國際貿易人才培養質量的關鍵。筆者從以下幾個方面來探討如何加強高職國際貿易專業的實踐教學。
1. 調整人才培養方案，制訂可操作的實踐教學計劃 原有的高職國際貿易人才培養方案過於偏重課堂理論教學，忽視實踐教學，特別是忽視校外實習、實訓，不僅實踐教學的課時少，而且實踐教學的形式也比較單一。要改變這種情況，首先就應該調整人才培養方案，制訂完整的具有可操作性的實踐教學計劃。實踐教學計劃是實踐教學改革的指導性檔案，因此，要在大量調查研究的基礎上加以制訂。此外，制訂實踐教學計劃要結合國際貿易專業的特點和發展趨勢，這一點也是非常重要的。這就需要聘請一些長期從事國際貿易實際業務的專家，共同參與實踐教學計劃的制訂。
2. 調整課程設定，突出實踐教學的特色 目前，許多高職院校國際貿易專業的課程設定在某種程度上與大學本科雷同，只不過稍作精簡。因此，高職院校必須根據學校的定位，即培養應用型專門人才來調整課程設定，這個問題在高職院校的學制由三年制過渡到兩年制後就更為突出。為了使培養的學生具有更強的實踐操作能力，課程的設定首先要體現實踐性，突出集中實訓環節，大幅度調整理論課和實踐課的比例，包括學時、授課內容等;建設實訓中心，改善專業實訓條件;加強教師(包括理論課教師和實踐指導教師)動手能力的培養。同時應該與社會上一些資格證書的考試相結合開設相應課程，如報關員、單證員、外銷員、商務師、物流員等資格證考試。教師要幫助學生順利透過考試以取得相應的資格證書，因為這些證書就是學生能力的證明，可以幫助學生明確自己的發展方向。
3. 加強實訓基地建設 目前，很多高職院校都在努力建立實訓基地，如深圳職業技術學院、常州職業技術學院都建立了自己的實訓基地，併為一些企業“訂單式”培養學生，不但解決了學生的實訓問題，同時也增加了學生畢業後就業的機會。在積極建立實訓基地的同時還要加強實驗室的建設。國際貿易專業可以建立實驗室、模擬國際貿易博覽會、模擬公司等，以相應的軟體作為支撐，透過軟體操作使學生了解國際貿易的各個環節和整個流程[ 3 ] ，以及實際單據的填寫、談判會涉及和應注意的問題等。透過這些訓練可大大加強學生的實際操作能力，工作能很快上手，成為真正符合社會需要的實用型人才。為了增加學生對實際業務的感性認識，還可以定期組織學生參觀一些工作場所，比如參觀保稅區、港口等，看集裝箱、堆廠、港口、鉛封等以增強學生的感官認識，也增強學生對所學內容操作和掌握的自信心。實訓基地建設和實踐性教學環節的實施是培養創新人才的重要手段，建設新型的實訓基地，採用模組化教學方式來完善實踐性教學環節，是國際貿易專業實踐教學方法的重要選擇[ 4 ]
4. 注重教學過程的實踐性 在德國，高等職業教育十分重視實踐教學。職業學院本身就是學校和企業合作辦學的的產物，在教學上採取工學交替形式，一年分兩個學期，每學期24周，其中12周在學院學習， 12周在企業培訓，學生熟悉實際生產組織，掌握各種工作崗位的職責，需要時還可頂班工作。高等職業教育強調實踐教學，為學生提供理論聯絡實際的機會，培養學生的實際操作技能和運用理論知識解決實際問題的能力，使學生對將來的工作崗位有大概的瞭解，同時也為企業選拔人才和學生選擇職業提供機會與條件。所以在教學過程中，應該首先注重學生實踐能力的培養。
5. 加強教師隊伍建設 高職教育的性質決定了高職院校的教師既要有一定的專業理論知識，更要有很強的實踐技能。為此，高職院校應深入企業，將那些既有一定的理論水平，又有熟練操作技能的“能人”充實到教學崗位上來。培養一批適合本校特點的高水平教師，這是推動高職院校健康發展的關鍵。首先要拓寬“雙師”素質教師隊伍的來源，打破師資來源以高校畢業生為主的傳統做法。可採取兼職的辦法鼓勵社會上從事外貿工作的優秀人才到高職院校任教，這樣既充實了教師隊伍，又有利於加強實踐教學工作。同時要提高教師待遇，增加教師的科研及進修經費，鼓勵教師尤其是青年教師到外貿公司掛職鍛鍊、外出進修，以全面提高教師的整體素質。高職院校教師的壓力很大，學校應給予一線教師以足夠的重視，鼓勵教師積極主動地提高自身的業務素質和職業操守。只有這樣，高職教育才能健康穩步地向前發展，才能在經濟建設和社會發展中發揮應有的作用。
6. 加強校企合作 要加強學校與企業的合作。從我國目前的情況看，缺少見習和實習基地已成為高職教育人才培養中的一個難題。為了實現高職教育的培養目標， 我國應鼓勵高職學院與企業合作[ 5 ] ，鼓勵企業資助學校的實驗室建設，向學校提供畢業論文選題，指導學生的實習。學校要承擔企業的技術開發專案，向企業轉讓新成果，向企業職工傳授新技術發展所必須掌握的新知識，從而使學校的人才培養和企業的發展相互促進。
參考文獻:
[ 1 ] 韓常青. 新形勢下國際貿易人才培養模式的改革與創新[ J ]. 湖北經濟學院學報(人文社會科學版) ， 2005， (1) : 141 - 142.
[ 2 ] 何學坤，劉淑芬. 實踐教學的探索與思考[ J ]. 職業教育研究， 2006， (9) : 141 - 142.
[ 3 ] 蔡珍貴. 試析外貿模擬實驗在外經貿人才培養中的作用[ J ]. 商場現代化， 2006， (1) : 246 - 247.
[ 4 ] 陳萬卷. 國際貿易專業實訓基地建設與實踐性教學研究[ J ]. 武漢科技學院學報， 2007， (3) : 20 - 22.
[ 5 ] 張汝根. 加強實踐教學，培養應用型國際貿易專業人才[ J ]. 實驗室研究與探索， 2007， (7) : 105 - 107