土豆汁的功效與作用及特點
土豆汁即用新鮮土豆榨成的汁。含有維生素A、維生素C、礦物質、澱粉、木質素等物質。對於多種疾病有防治作用，預防脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、便秘等等，還能緩解精神壓力。另外土豆還有很好的保養肌膚效果，尤其是對於脆弱的眼周肌膚。土豆汁的功效與作用及特點，一起來看看下文。
特點介紹
沒有任何副作用，高營養健康食品，迅速吸收和排毒，令食慾增加，補氣恢復體力。
功效介紹
1. 防治癌症，抑制癌細胞生長。
2. 防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。
3. 防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。
4. 恢復體力，增強體質，提高免疫和自愈能力。
5. 恢復眼睛疲勞，消除眼睛乾燥，令雙眼亮麗。
6. 治癒腰痛、肩膀痛、膝痛。
7. 排除體內毒素，美容顏潤面板、治肥胖。
8. 根治便秘、痔瘡，根治口臭、胃酸、減低月經痛。
配製方法
1.馬鈴薯蜜膏：取鮮馬鈴薯100克，蜂蜜適量。
先將馬鈴薯洗淨搗爛絞汁，先大火後文火煎熬濃縮，加入蜂蜜再煎，直至稠粘如蜜時，冷卻裝瓶，每日服2次，每次2匙，可常食，適用於胃及十二指腸潰瘍，習慣性便秘。
2.馬鈴薯汁：取鮮馬鈴薯適量，洗淨榨汁，飯前每次服2湯匙，可常服，適用於胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、習慣性便秘、面板溼疹。
3.姜橘馬鈴薯汁：取鮮馬鈴薯100克，生薑10克，鮮橘汁30毫升，先將馬鈴薯、生薑榨汁，再入鮮橘汁調勻，每日溫服30毫升，可常食，適用於神經官能症胃痛及嘔吐噁心。
土豆汁的功效與作用
土豆性甘平、補氣，對於健脾和胃有一定的'功效，而生土豆可以輔助治療胃炎、胃潰瘍等疾病。那土豆汁會有怎樣的功效呢?相信大家已經很好奇了，那接下來我們就一起來看一看吧。
1、外敷扁桃體
新鮮土豆薄片敷，消炎、消腫、活血、解毒。
2、治胃及十二指腸潰瘍病
和中養胃，可治胃及十二指腸潰瘍病，土豆汁如法炮製。每日3次，每次1杯，放熱水中加溫，搖盪而飲，1個月病癒。
3、治癌症
土豆汁是具有抑制癌症的作用的，因此可以將生土豆炸碎，取其汁，每日堅持喝一至兩杯的土豆汁。
土豆含有豐富的維他命C、維他命B、鐵、磷和鈣。這些維他命或礦物質一旦被體內吸收，血管中的血液就可以暢通無阻。因此，只要持續喝土豆生汁的話就可以使血壓維持穩定。
土豆含有豐富的維他命C、維他命B、鐵、磷和鈣
土豆生汁療法不僅可以治癌，也治好了很多人肝臟病、糖尿病、胃潰瘍、腎病、心臟病、高血壓、腰痛和肩膀痛等病。
4、治腎炎等
土豆含的鉀能幫助體內的鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎患者的康復。喝土豆生汁使尿蛋白完全消失了，土豆還有減肥、和中養胃、健脾利溼，消炎解毒的功效。另外，土豆生汁還對花粉症、溼疹、便秘有顯著效果。
5、治重症肝病、肩膀痠痛等
土豆汁還具有強身健體的作用。喝土豆生汁可以使胸痛消失，從而達到不藥而癒的效果。另外，喝土豆汁還可以使失聲的喉嚨重新發聲。
6、薄片敷擦傷口
新鮮土豆有很好的消炎、止血、促進創面癒合、去除創傷癒合色素沉著等功能。很薄的土豆片，擦或直接敷在創口。黑色後，換用另一片新鮮土豆片。
例如利器劃傷、摩擦傷口、燙傷、凍傷、疽癰癤痘均可;痔瘡患者爆發期，可用此方清淤、消炎、快速緩止疼痛;脂逸性面板疹痘，可用長期使用此方平衡面板表面酸鹼度去除疹痘;
7、美容
新鮮土豆粉碎成泥糊狀兌入適量蜂蜜敷面，可起到：嫩膚、減緩色斑、收眼袋、收縮表皮毛孔、去除油脂等功能。
土豆的作用
1、含有豐富的營養
蛋白質接近於動物蛋白，比大豆還要好。富含鉀、鋅、鐵等人體必需的微量元素，還含有大量的蛋白質和維生素C。
2、健胃益氣
土豆中所含的纖維素細嫩，對胃黏膜無刺激作用，有減少胃酸分泌的作用。常食土豆成為防治胃癌的輔助療法。
3、預防中風
每週吃上五至六個土豆，患中風的機率大幅度下降，而且沒有副作用，適合多使用。
4、抗衰老
經常吃土豆的人身體健康，老得慢。
5、利於減肥
土豆產生的熱量很低，並且含有極少的脂肪。作為主食只吃土豆，對減去多餘脂肪很有效。