餐飲總經理年會發言稿6篇
在生活中，發言稿的使用越來越廣泛，發言稿的格式由稱謂、開場白、主幹、結尾等幾部分組成。那麼，怎麼去寫發言稿呢？以下是小編幫大家整理的餐飲總經理年會發言稿，歡迎閱讀與收藏。
餐飲總經理年會發言稿1
尊敬的各位股東、各位同仁：
大家，晚上好！
很高興，在這辭舊迎新之際，我有幸代表董事會在這個舞臺上與大家交流。回顧過去的20xx年，對食尚天人來說是極不平凡的一年。眾所周知，整個餐飲行業在過去的一年中，發展艱難。不少企業被無情的淘汰。然而難能可貴的是，我們企業在激流中不僅經受住了考驗，牢牢站穩了腳跟，而且還在逆境中得到了成長。在此，我代表董事會對在座各位，真誠的說聲“謝謝”。
過去一年，我看到了我們整個團隊的茁壯成長。企業核心領導小組不斷成熟，高新店以蔣經理、陶經理為首的整個管理團隊進步明顯，尤其是我們基層同事的業務水平、思想意識、團隊氛圍都有較大提升。今天將要上臺領獎的同事，你們是食尚天人的楷模與驕傲，我向你們致敬。
20xx年，大家的學習意識和學習積極性有很大提高，企業互幫互助、關愛他人的氛圍濃厚，廚房菜品開始創新，這與培訓部李老師、工會劉主席、廚房師傅們的努力分不開，更是我們全體員工自身積極追求上進的結果。企業的發展需要大家的進步，也願意創造條件幫助大家進步。
俗話說“民以食為天”，餐飲業作為一項民生產業，發展潛力巨大。暫時的寒流，無法影響它未來發展的廣闊前景。有句話說得非常好，影響崛起的是你內在的能力，而不是外在的東西。打造好自身能力，企業在競爭中就會立於不敗之地。
挑戰蘊含機遇，創新成就偉業，新的一年開啟新的希望，新的歷程承載新的夢想。我衷心希望在20xx年裡，企業管理層、各位獲獎者能一如既往的愛崗敬業、開拓創新，團結所有企業人，以高度的社會責任感，共同完成我們的使命。
“金馬奔騰抒壯志、福照魚莊萬事興。”最後，在新的一年來臨之際，祝所有食尚天人及其家人，身體健康、萬事如意，心想事成、馬到成功！
謝謝！
餐飲總經理年會發言稿2
大家好!
充滿生機的20--年迎春而來，新年的鐘聲已經敲響，歷史又翻開了新的一頁，在這辭舊迎新之際，我們大家歡聚一堂，共同總結。我於20--年4月接手--專案，經過這一段時間的瞭解，基本掌握當中存在的一些問題，如員工業務技能參差不齊、團隊整體創新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問題進行改革、完善。
新的一年裡，我們將面對更多的困難與風險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領--，抓住機遇，利用公司所處的優勢環境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好專案招商工作，提升公司的企業形象。
我相信，只要我們全體員工齊心協力、努力拼搏、紮實工作，一定能圓滿完成集團下達的工作指標及目標任務。
最後，我代表--的全體員工祝大家在新的一年裡，工作順利、身體健康、闔家幸福!
餐飲總經理年會發言稿3
各位經理、店長、各位員工們：
晚上好！
首先借此機會向大家拜個早年，祝願各位身體健康、家庭幸福、萬事如意、虎年吉祥！
欣欣好日子創業至今已經走過近10個年頭，這10年來經歷了無數的風風雨雨。在這裡首先要感謝我們公司的陳總，曾經聽很多人說我很幸福，找到了陳總這麼好的老公；也聽很多人說，我們公司很幸運，因為有一個這麼可親、可愛、成熟穩重而又心胸寬廣的陳總。確實，我要是沒有陳總，很難堅持到現在，我們公司要是沒有陳總，也走不到今天。在這裡我想借助大家的掌聲，謝謝陳總。
當然在這裡更要謝謝在座的幾位經理：餘經理、周經理、何經理、張經理、鍾經理，謝謝你們。如果說大家是衝在主戰場前線的戰士，那你們就是那吹響號角的人，就是衝鋒陷陣的人！你們是大家的核心、門店的靈魂、員工的標杆，你們承上啟下，是公司與員工之間的橋樑。公司的指示由你們去執行，員工的心聲由你們來反應，你們是帶著大家向前衝的人。今天公司發展到現在，絕對離不開你們的努力和汗水。同志們，來再一次藉助你們的掌聲感謝幾位經理，謝謝你們！
還有幾位陪伴著我們公司走過近兩年的骨幹：周露、陳銀、秀霞，有人說，小公司尤其是零售行業留住人才難，但我不覺得。我想這不僅得益於公司良好的待遇、寬鬆的工作環境和廣闊的個人提升空間，更得益於我們幾位骨幹的才幹、盡心盡力和對公司的忠誠度。大浪淘沙，淘去的是流沙，留下的才是中流砥柱。自古以來就是優勝劣汰，適者生存。會笑不代表贏，只有笑到最後的人才是真正的勝利者。謝謝我們的幾位骨幹，謝謝你們在公司最困難的時候能夠不離不棄，更謝謝你們這幾年陪伴著公司一起成長。你們的付出公司都看在眼裡，謝謝你們，再一次藉助大家的掌聲感謝她們。
最後要感謝的.，也是最要感謝的就是各位奮鬥在基層的員工們，可以說你們對公司營業額的貢獻是最大的，門店業績的90%是由你們創造的。你們的一言一行、一舉一動都反應的是我們公司的形象。你們的服務好了，公司才能留住顧客；你們導購力強了，公司的營業額才能穩步上升；你們執行力強了，公司才更顯專業。你們決定了公司的生命力！在這裡請大家起立，來，我們以最熱烈的掌聲感謝他們，謝謝！
接下來請允許我再利用一點時間，跟大家一起來回顧和總結一下，欣欣好日子上一年來取得的成績和經驗。可以從以下幾方面來講述：
一、高速發展：
——年11月27日，景馬店開業，繼續擴大了我們公司在松坪山的影響力，進一步形成品牌效應。
——年6月7日，新圍店開業，在新圍村形成轟動效應，第一天開業就做到了1萬3千8百多的營業額，公司開始進軍西麗。
——年9月12日，陽光店開業，因為嶄新的裝修、專業的知識、熱情的服務，令到該店的營業額遙遙領先於該商圈其它藥店。
——年1月1日，官龍店開業，該店開業進一步的鞏固了我們公司在新圍村的地位。更具意義的是，我們藉助官龍店建立了服務後臺和職能部門，使得公司的發展更加規範化。
——年3月份，中心店即將開業，這個店開業將使得我們公司在西麗的知名度大大提高，將更加有利於品牌的建立，公司門店拓展的速度也將大大加快。
總結以上，我們去年基本是以每4個月開一家店的速度在發展。
二、引進人才：現在我們公司的5位經理都是從海王出來的，他們的加入不但給我們公司帶來了先進的管理經驗和促銷模式，增添了新的活力，而且對增加大家的凝聚力，推進公司的發展起到了不可磨滅的作用。
三、規範管理：公司的管理現在慢慢的進入流程化。從辦理會員卡到積分換禮、從會員日促銷到日常的活動開展、從門店週會到公司例會、從門店的裝修到員工的儀容儀表、從盤點彙總到入出庫管理、從整理整潔到商品陳列，都慢慢的形成了自己的標準和獨特的企業特徵，管理進一步規範化、細節化。
回首過去，展望未來。20xx年是值得我們驕傲的一年，輝煌讓歷史銘記，夢想仍在前方！20xx年將是更加值得我們期待的一年，在這一年，我們將以平均每1個半月開一家店的速度發展，併成立醫藥連鎖公司，建立服務後臺和職能部門。屆時我們將需要更多的人才，管理更加規範化，你們在座的各位將有更多更大的提升空間。物盡其才、人盡其用。在這裡希望在座的每一位珍惜這個時代提供給我們的機會、珍惜這個行業蓬勃發展的動力、珍惜我們企業前一年打下的基礎和提供的平臺，在企業的下一年為企業、為自己再創輝煌！
謝謝！
餐飲總經理年會發言稿4
大家好！
充滿生機的20xx年迎春而來，新年的鐘聲已經敲響，歷史又翻開了新的一頁，在這辭舊迎新之際，我們大家歡聚一堂，共同總結。我於20xx年4月接手專案，經過這一段時間的瞭解，基本掌握當中存在的一些問題，如員工業務技能參差不齊、團隊整體創新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問題進行改革、完善。
新的一年裡，我們將面對更多的困難與風險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領xx，抓住機遇，利用公司所處的優勢環境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好專案招商工作，提升公司的企業形象。
我相信，只要我們全體員工齊心協力、努力拼搏、紮實工作，一定能圓滿完成集團下達的工作指標及目標任務。
最後，我代表——的全體員工祝大家在新的一年裡，工作順利、身體健康、闔家幸福！
餐飲總經理年會發言稿5
尊敬的領導，各位同仁：
大家晚上好，今天能站在這裡發言，我感到非常榮幸，我懷著無比喜悅的心情與各位歡聚於此。同時這也是我進入晶海以來第一次參加公司的年拜會，在這裡，首先我要代表我們桃源店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問候和美好的祝福。
歲月不居，天道酬勤，桃源店自籌備以來，得到總部相關部門的大力支援與幫助，兄弟店面的關心與協助，我們的員工在艱苦的辦公環境下堅持工作並兢兢業業，努力奉獻。從籌建到到招聘再到營運準備，無不凝聚著所有人的心血。在這裡，我謹代表我們桃源店所有在職人員感謝大家，也希望，在來年我們能夠更好的配合，向集團總部交出一份優秀的“答卷”。
新的一年，我們要有新的鬥志。心態決定狀態，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動，行動決定財富。我們要發揚“善於、樂於奉獻、忠於誠信、勇於創新、敢於擔當、永不言敗”的職業精神，繼續發揚“腳踏實地、創新務實、努力拼搏”的優良傳統，再創新佳績，再創新輝煌，把我們的事業做的更強、更大。
新的一年，我們要有新的目標。我們要努力打造西安高階酒店商務休閒新模式，始終在出品水平上實現新突破，在市場營銷上實現新突破，在企業管理上實現新突破，勇於和同行競爭，敢於和同行比賽，爭做陝西酒店業發展的排頭兵，推動晶海規模邁上新臺階。
新的一年，我們要有新舉措。我們要繼續拓寬經營渠道，在努力鞏固傳統客戶的基礎上，加快探索新型渠道，發展新型優質客戶；我們要努力打造服務金牌，大力實施金牌服務，構建金牌服務長效機制，將服務打造成桃源酒店的名片；同時我們要加大“人本工程”建設，充分發揮員工的價值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善於創新、意志堅定、勤奮肯幹、忠誠酒店的精英運營團隊，為桃源酒店的發展注入源源不斷的智力支援與人才保障。
欣喜憶往昔，舉業在今朝。新的一年開啟新的希望，在相總和集團領導的指導下，我必將帶領我們桃源的所有員工勵精圖治，搶抓機遇，乘勢而上，奮力拼搏，開創新局面，譜寫晶海美好前程新篇章。
最後，讓我們共同祝願我們晶海集團一年更比一年好，再次祝願各位新年愉快，萬事如意。
餐飲總經理年會發言稿6
尊敬的各位領導，同事們：
首先，非常感謝董事長和全體同仁對我的信任，今天的任命，使我感覺肩上的擔子又重了很多，但有各位同仁做堅強的後盾，我又感覺渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團結一心、緊密配合，緊緊圍繞企業發展目標、計劃進行深入鑽研，努力打造企業文化，不斷尋求更新更好的工作方法，餐廳的綜合品質就能得到穩定、有序的提升，我們的明天就更美好！
下面我重點強調一下下步工作重心：
第一、團隊建設，首先從我個人作起，嚴格要求自己，紮實做好每一項細節工作，進而嚴格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀律，抓效率，深入進行部門正規化建設，用“數字化”管理提高團隊執行力，打造作風優良、紀律嚴明的一流團隊。
第二、資源共享、互動共贏，對兩店幾年來積澱的企業文化進行集中整合，進行規範，做到資源共享，例如草原興發每週四進行的安全大檢查，盛世開元一樣可以執行，再如盛世開元每天總經理帶隊的巡檢，草原興發亦可以很好的效仿。兩店合辦的內刊，同樣是兩店文化、資訊互通的橋樑和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動型的學習、文體活動。互相學習、取長補短。透過比賽，利用集體榮譽感增加員工團隊凝聚力，提高協作、配合意識。
第三、管理創新，繼續以五常管理為基礎，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項工作細節有標準，有責任人，有獎罰制度。引用數字化管理，例如把全年經營指標、費用指標細化到月，再到部門，用數字進網行管理規範，杜絕籠統管理、口號管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數字進行規範，並於第二天晨會將回訪紀錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。
第四、完善激勵機制，激發員工潛能。深入推行績效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵，各部門要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎分和扣分專案均要在班前例會網上進行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。
第五、完善總經理信箱制度，吸收寶貴意見，認真處理員工所提建議，對好的意見和建議施以重獎。為員工營造和諧溫馨的良好工作氛圍，在日常管理中，要求管理人員真正做到少訓多教，尊重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人。要求工會認真履行職責，關心、關注員工生活，積極解決員工工作生活中出現的困難，認真監督、落實員工餐每週食譜制度，落實好節假日福利發放，讓員工真心感受到家的溫暖。
最後，讓我們真誠攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學習、追求卓越，打造精品人生，共創盛世、永發輝煌燦爛的明天！謝謝大家！