白吐司的做法

白吐司的做法

1. 除黃油外的所有材料混合，揉成一個不沾手的麵條。

2. 黃油軟化，揉進麵包裡。

3. 繼續揉，直到揉出手套膜為止。

4. 放在容器裡，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。

5. 麵糰發酵到兩倍大就可以了。

6. 麵糰分成三等份，鬆弛15分鐘。

7. 擀卷兩次入模。二發發至八分滿，放入165度預熱好的烤箱烤35分鐘左右。

8. 成品。