辣炒魷魚須的做法

辣炒魷魚須的做法

第一步

魷魚須切好之後清洗乾淨，將芹菜洗乾淨後切成段備用

第二步

起鍋放少量水放魷魚焯水，倒入少許料酒去腥，1分鐘撈出瀝乾

第三步

起鍋熱油，放入生薑、蒜末爆出香味後，再放入幹辣椒段 （放入之前過一下水），再放入1勺辣椒醬

第四步

倒入魷魚須翻炒均勻，再加入芹菜段

第五步

加入少量料酒、半勺生抽，放入一點點鹽和一點點雞粉進行調味即可

第六步

完成