烏雞的美食做法

烏雞的美食做法

第一步

準備好所有材料。

第二步

烏雞斬大塊，用一塊姜拍散，一撮花椒煮開水，把烏雞放入焯開，撈出洗淨。

第三步

另一塊薑切片，和烏雞，紅棗，玫瑰一起放入煲中

第四步

煲1小時調入鹽 胡椒粉

第五步

撇去浮油，過濾湯汁，趕快趁熱喝湯吃肉吧！