四物雞湯的做法

四物雞湯的做法

製作步驟：

1、四物包洗淨;

2、雞肉殺洗乾淨，剁塊;

3、鍋裡燒開水，倒入剁好的'雞肉燙掉血水，撈乾備用;

4、把四物包放入預熱好的燉盅了，注入開水;

5、把撈乾的雞肉倒入燉鍋裡;

6、蓋上蓋子大火燉2小時;

7、開鍋，用筷子輕輕插入肉裡，看是否已燉軟爛了;

8、調入鹽，蓋上蓋子再煮10分鐘即可關火。