火鍋店聖誕節及元旦促銷策劃方案
為了確保事情或工作有序有力開展，預先制定方案是必不可少的，方案屬於計劃類文書的一種。方案要怎麼制定呢？下面是小編為大家整理的火鍋店聖誕節及元旦促銷策劃方案，希望對大家有所幫助。
一、活動時間：
12月20日—1月10日
二、活動主題：
“聖誕、元旦，相約福壽源，歡樂優惠與您同在!”
三、活動說明：
每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為聖誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提並論，類似我國過春節。
而元旦則是慶賀新年的開始，歡度元旦可說是世界各國、各地區的一種習俗。在我國，元旦節已列入了法定假日，各店如果藉此契機推出相應的促銷活動，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對於建立品牌知名度有很好的效果。
四、活動目的：
透過宣傳造勢，結合聖誕、元旦節等相關元素，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高福壽源火鍋在黑山地區的知名度和美譽度;
店內外佈置富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對福壽源火鍋的忠誠度;
透過此次活動建立良好的客戶關係
五、場境佈置：
a.門口：選一身體胖一些的男性服務員妝扮成聖誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘聖誕節快樂’遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上聖誕樹，聖誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意，：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是福壽源火鍋店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在聖誕樹上，這樣就賦予一個普通的.蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份福壽源火鍋店對顧客給我們的支援和一份祝福!陳列各種聖誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在聖誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍，將飯店變成聖誕晚會的天堂。
e.玻璃門窗：貼上聖誕畫如：雪景，聖誕老人等(精品批發市場有現成的出售)
d.服務員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。同時，服務員可以頭戴聖誕紅帽，在自助餐檯上擺上各種小吃、點心等，另外給每桌客人先上一盤別緻的聖誕點心，點心主要有蛋糕、餅乾，周圍擺上各式各樣的糖果。
六、活動內容：
12月20日-12月30日，滿百100元抽獎一次(200元抽獎2次，以此類推)。
注：獎品可以是代金券、菜品、福壽源聖誕禮品等。
12月20日-12月30日，提前預定，福壽源禮品一份。
3、活動期間1月1日-1月10日，指定“牛羊肉吃一送一”
“每桌贈送精美特色小吃一份”
七、宣傳方式
媒體宣傳
製作宣傳單，透過夾報、員工發放等方式對此次活動進行宣傳
計程車椅套、車頂led廣告對此次活動進行推廣
當地美食報、電臺進行宣傳
店內推廣
店外門頭懸掛條幅進行宣傳
店入口處進行水牌宣傳
店內玻璃牆外張貼大幅“促銷活動”海報
餐桌上用旋轉選單夾進行宣傳
八、費用預算
1、條幅、pop製作費用：300元
2、對外媒體宣傳宣傳費用：XX元
3、聖誕環境佈置費用：
4、禮品費用：3000元
此次活動整體費用控制在8000元左右為宜。
九、聖誕期間可播放的曲目：
1.《平安夜》
2.《普世歡騰，救主下降》
3.《天使歌唱在高天》
4.《緬想當年時方夜半》
5.《美哉小城，小伯利恆》
6.《牧人聞信》
7.《遠遠在馬槽裡》
8.《榮耀天軍》
9.《聽啊，天使唱高聲》
10.《聖誕鐘聲》等等
其中以《平安夜》最為有名。