椒鹽西葫蘆的做法
導語：西葫蘆皮薄、肉厚、汁多，可葷可素、可菜可餡。炒西葫蘆是一種常見的烹調方法，與不同的食材搭配可以組合出不同的味道。那麼，今天由小編為您介紹椒鹽西葫蘆的做法，一起來看看吧。
椒鹽西葫蘆食材介紹
西葫蘆1個，食用油100g，雞蛋1個，麵粉1勺，玉米澱粉10g，椒鹽1勺，辣椒粉少許，
椒鹽西葫蘆的做法步驟
1、食材圖
2、西葫蘆切成厚片
3、每一片西葫蘆先粘一層玉米澱粉
4、一個雞蛋準備好
5、加一小勺玉米澱粉，一勺麵粉攪勻
6、西葫蘆放進去裹一層蛋液
7、放入熱油中中火炸至定型
8、兩面炸成金黃色撈出瀝乾油
9、撒上椒鹽，喜歡辣椒撒點辣椒粉就可以了
10、簡單易做，外酥內軟，越吃越想吃
小竅門
西葫蘆要選嫩點的，切的不能太薄