蕃茄義大利麵的做法
義大利麵,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。以下小編為你收集了蕃茄義大利麵的做法,希望給你帶來一些參考的作用。
關於義大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。 作為義大利麵的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利麵通體呈黃色,耐煮、口感好。義大利麵根據種類形狀也各不相同,除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型,貝殼型的林林總總數百種。
步驟:
第一步
洋蔥切成片,用手拆成絲
第二步
找個盤子,放在底下墊底
第三步
水開之後下入通心粉,使勁煮煮,不是很好熟,我煮了十來分鐘
第四步
然後放到涼開水裡面防止粘連
第五步
冷卻下來之後放一點鹽拌一拌,然後碼放在洋蔥絲頂端,擠上紅彤彤的亨氏番茄醬
第六步
撒上黑芝麻,開吃