番茄火鍋底料做法
“番茄火鍋”在我國傳統火鍋的基礎上，開發研製而成。我國傳統的火鍋分為麻辣火鍋和清淡型火鍋，有很大一份人因無法適應口味厚重的`麻辣火鍋，故而選擇食用清淡型火鍋。下面請看小編帶來的番茄火鍋底料做法！
番茄火鍋底料做法
番茄火鍋的食材
羊骨200g
大番茄3個
玉米1根
魚丸20g
粉條20g
蝦20g
牛肉50g
臘腸20g
手擀麵20g
番茄火鍋的做法步驟
1.羊骨冷水下鍋
2.煮開後撈出 洗過放水加羊骨
3.放入玉米 蔥段 薑片 燉四個小時
4.番茄切丁 鍋熱油倒入少許洋蔥丁 炒香 倒入番茄丁 炒至粘稠 至醬狀 加糖 鹽 調味
5.倒入砂鍋中
6.配菜清洗乾淨
7.大火煮開 小火慢燉一個小時 加入魚丸臘腸蝦粉條 煮熟加入牛肉
8.可以端到餐桌上吃啦
製作小貼士
菜可以按自己喜歡的放 但是建議魚丸和牛肉不要少 因為真的超好吃
可以中午吃菜 晚上煮點手擀麵 如果喜歡喝湯 還可以在沒有放菜放肉的時候乘一碗湯 沒煮菜的時候會比較鮮