糖醋排骨製作方法

糖醋排骨製作方法

第一步

準備小碗，加入1勺米酒，2勺醬油，3勺白糖，4勺醋混合成糖醋汁備用

第二步

將生薑切片、大蒜去皮備用

第三步

將豬肋排洗淨後切成段放進鍋中，加入生薑大蒜，倒入水，沒過排骨

第四步

倒入自制的`糖醋汁，大火煮開之後，轉中小火，蓋上蓋子燜煮30分鐘

第五步

當鍋內的汁水塊干時，開大火，快速翻炒收汁，即可出鍋