紅豆金磚的製作步驟
1. 將除蜜紅豆，黃油片以外的所有材料放入麵包機中，揉成麵糰
2. 用手揉均勻放入保鮮袋中，然後放入冰箱冷凍半小時後取出
3. 黃油適當軟一些後，放入保鮮袋擀成片，冷藏
4. 把麵糰擀成長方形，要比黃油片大3倍
5. 將黃油片放在面片上
6. 然後對摺，捏實介面
7. 擀成長型麵皮
8. 再把兩邊對摺
9. 再對摺
10. 再擀成長方型
11. 折過一側面片
12. 再放上紅豆
13. 將另一側面片包過來
14. 擀成長方型，用刀切掉面側的`面
15. 再切二刀把面片分成三條
16. 把面翻過來，切口朝上，用手按平
17. 把三條面的一頭捏在一起三條面交叉編
18. 編成一條辮子
19. 把編好的辮子翻過來，放上之前切掉的面，然後對摺
20. 放入模具中進行發酵(我的烤箱自定40度)至8分滿最好烤盤放水接油用，模具放烤架上，因為會有黃油流出！約1個時發滿，然後烤箱180度倒數第二層烤45分鐘即可！
21. 切開後的內部組織！
小貼士
麵糰揉好直接冷凍，不用一發。手揉的話要揉到擴充套件，發酵和烤的時候會有黃油流出來屬於正常現象，最好用烤盤放在下層接著點，模具放在烤架上！最好模具選沒有紋路的450克的！黃油放保鮮袋室溫軟化後，擀成片後，放冰箱冷藏！面和黃油的硬度相等，擀的時候黃油就不易被擠出來！