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學生營養改善計劃實施情況自查報告

學生營養改善計劃實施情況自查報告範文

為認真貫徹落實《省農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》和《 農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》,增強學生體質,提倡合理膳食,改善學生營養狀況,不斷提高學生健康水平,根據 相關要求,現將我校學生營養改善計劃實施工作自查情況彙報如下:

一、建立健全組織機構,明確責任分工

為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養改善計劃”,根據學校實際制定了營養改善計劃實施辦法,切實做到有組織、有領導,按程式開展好各項工作,特成立“農村義務教育學生營養改善計劃”領導小組:

(一)成立領導小組 組 長:

副組長:

營養專幹:

成 員:

(二)工作分工

1、校長親自抓,營養專幹具體負責,班主任抓落實。

2、責任監管:

職責:搞好跟蹤檢查,對營養餐實施全過程進行監督,發現問題及時協調糾正,協助查處營養改善計劃的違規違紀工作。

3、食品質量監督登記:

職責:負責對食品衛生、儲藏室衛生、營養餐質量等工作進行監督檢查,發現問題及時解決。嚴格按照衛生規範及食品留樣制度按時取樣,留樣每份儲存72小時備檢,留樣器皿必須及時清洗消毒。

4、食品儲藏保鮮發放:

職責:按要求、按標準、按時為學生提供符合規定要求的營養餐。

5、食品接收回收: 各班班主任。

職責:負責班級“學生營養餐工程”的日常管理,負責食品的發放工作,實名登記就餐學生及數量,按時上報,營養專幹核實並簽字認可。監督學生在規定的時間地點數量使用,防止學生棄餐、換餐、留餐,吃不完的食品堅決逐一回收銷燬,及時處理食品垃圾。

6、檔案資料:

職責:負責有關方案、制度的起草及相關表格的制定,及時蒐集上報上級要求的相關資訊,對各種資料及時整理,歸檔儲存。

二、多措並舉,紮實推進工作實施

1、強化監督。建立實名制學生檔案庫,實行動態管理。對享受營養學生的家庭名單和營養的發放情況予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監督小組對營養的實施情況予以監督。

2、健全管理制度、落實工作責任制。 為使我校的營養管理工作逐步走向制度化、規範化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制資訊管理制度》、《學校健康教育制度》、《學生營養改善計劃工作管理規定》。同時制定管理人員崗位職責,層層簽訂工作責任狀。

3、做好宣傳教育工作。 營養與健康的宣傳教育,要取得社會對營養餐的理解與支援。營養餐是一種新生事物,在實施營養餐計劃的整個過程中,學校堅持不懈的開展營養與健康的宣傳教育,透過印發“致學生家長的一封信”、校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養餐的重要意義和深遠影響,做到家喻戶曉,深入人心。

4、強化安全意識,確保食品衛生安全。把好衛生安全關,防止食物中毒事件發生,是營養餐工作最起碼的要求和持續正常開展的關鍵。我校非常重視食品衛生安全,聯合本村衛生所加大對學校飲食衛生安全檢查的力度和密度,針對各個季節的不同特點和容易出現的`衛生問題,及時提出有針對性的工作要求,進一步提高學生在校就餐的安全性,提升學校食品安全的管理水平,從而確保營養餐工程的順利實施。

5、認真組織,及時發放營養餐。學校實行專人管理,專人發放。做好籤收、儲存、分發、留樣、資訊收集、食用痕跡材料。

6、建立健全學生食品安全事故應急預案,無學生食品安全事故發生。

三、存在的困難和問題

1、供餐管理有待進一步加強,管理制度有待進一步健全完善。

2、場地裝置設施不能滿足需要。學校沒有餐廳,現在學生都是在教室裡用餐,衛生達不到標準,存在著安全隱患。 3、資金非常緊張。 我校由於學生少,生均公用經費本來就不多,僅可維持學校日常運轉,食品存放用的冰箱、消毒櫃、留樣櫃等裝置學校無法解決,食品存放存在安全隱患。

四、下步工作打算

1、充實管理力量,強化工作監管,規範供餐工作流程。

2、健全完善學生營養餐改善計劃實施工作的各項規章制度,確保規範管理。

3、加強人員培訓,強化管理,更好的落實營養餐改善計劃。