到昆明旅遊的攻略
什麼原因是你考慮旅行目的地的重點呢?風景優美，還是美食豐富?對部分人來說美食豐富是他考慮的重點，說道美食就一定要為大家介紹昆明瞭，下面就來為大家詳細介紹一下昆明都有哪些好吃的東西?昆明旅遊攻略為您提供更多昆明美食的介紹。
到昆明旅遊一定要嚐嚐的美食有什麼——燒餌塊
“燒餌塊”是雲南當地的一種民俗小吃，用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀，在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜餡即可。做法與餈粑相同，但餈粑的原料是糯米，餌塊的原料是大米。
到昆明旅遊一定要嚐嚐的美食有什麼——小鍋米線
小鍋米線是昆明人最喜歡的米線烹飪方法，主要特點是，米線都是在炭火上用小鍋煮沸，裡面加入的都是鮮肉，米線鮮和香， 在雲南省，米線是風靡全省，深受各族人民喜愛的風味小吃，且吃法多樣，涼熱皆宜。
到昆明旅遊一定要嚐嚐的美食有什麼——稀豆粉
稀豆粉是雲南人民的早餐神器，是用上好的白豌豆磨粉，經煮製成稀粥狀而成。和油條是絕配，不過外地人有可能吃不慣。
到昆明旅遊一定要嚐嚐的美食有什麼——炸洋芋
雲南最有特色小吃之一! 精選雲南優質馬鈴薯，削皮切塊，清水浸泡去除表面澱粉後油炸而成，根據不同人的口味炸製成不同程度，加上蔥花、魚腥草、香菜、辣椒麵、雲南腐乳等調料食用!
到昆明旅遊一定要嚐嚐的美食有什麼——小刀鴨
小刀鴨是滇系名菜。鴨子是雲南特有的品種小麻鴨，主產地滇中宜良縣。用於做小刀鴨的白條鴨，鴨齡在四十天以內。入爐前要經過揉皮、吹氣等工序，掛入燜燒爐。爐內加入幹松毛辮子，明火過後就關好爐門。二十分鐘後就得了。出爐後的烤鴨就是小刀鴨。焦黃的皮色透著濃香，小小的鴨身只有人的拳頭大小，配上長長的細脖子和鴨頭，就像一柄長把青銅小刀。
到昆明旅遊一定要嚐嚐的'美食有什麼——蘸水苦菜
蘸水苦菜,是雲南的家常菜,在北京的雲南館子也經常見到,不過那一缽菜葉子就要到三四十, 苦菜和芥菜是一科的。
到昆明旅遊一定要嚐嚐的美食有什麼——大酥牛肉
吃過了好多地方的牛肉，卻最喜歡吃昆明大酥牛肉，原因到還真不是因為牛肉，而是因為薄荷。牛肉性以上火，且容易變老，滇人用小火慢燉讓它酥，然後在順著肉把生的薄荷一併放入口中，真的是一種享受，別處的不要牛肉筋在此處卻成了必要去嘗的嚼頭著實有趣。
到昆明旅遊一定要嚐嚐的美食有什麼——天麻火鍋雞
選用優質原生態天麻—雲南昭通小草壩“雲天麻”及雲南文山的有機三七，配以黨參、沙參、枸杞、竹蓀、山藥、昭通煙燻火腿等名貴藥材及特殊食材，集雲南民間傳統飲食烹製經驗精心烹製而成，口味獨特鮮香可口四季皆宜。
到昆明旅遊一定要嚐嚐的美食有什麼——包漿豆腐
包漿豆腐外表上看和普通的豆腐沒什麼區別，但熟了之後咬開豆腐便流出白花花的漿液因此而得名包漿豆腐，一般油炸和烤吃最常見，油炸要趁熱吃，而烤的則要等一等，還有一點餘溫時最美味。烤包漿豆腐要掌握好火候和時間，時間烤長了漿就少了，美味自然就會打點折扣。
到昆明旅遊一定要嚐嚐的美食有什麼——過橋米線
過橋米線分很多種，10-20元左右一份。高階版的過橋米線有一大碗滾燙的雞湯，一碗米線，十多個小碟，放著各種肉片、黃瓜、青菜、豆皮、雞蛋、醬菜等食材。小碟裡的蔬菜和肉片下到湯裡去一燙便熟。湯料鮮美，米線軟滑，再配上木瓜水和各種冷盤就更完美了。
到昆明旅遊一定要嚐嚐的美食有什麼這個問題就為大家介紹到這裡了，希望小編的介紹能給您帶來幫助，最後小編提醒朋友們，旅遊時要注意自己的生命安全，保護好自己的隨身物品，尤其是一些重要的證件，千萬不要弄丟，祝您旅行愉快。