服裝專業實習教學模擬企業化生產的目標與過程探討論文
在服裝專業實習教學中，學校可以模擬企業化的生產目標以及生產過程，提高專業教學效果，學生的實踐應用能力能獲得較大程度的提高。
一、模擬企業化生產的實習教學意義
隨著現代服裝行業對於人才的專業能力以及實踐操作能力要求的提高，服裝專業學生的培養要求提高了。學生在校期間不僅要掌握專業理論知識，還需要透過校內實踐以及校外實踐提高專業技能。在實習教學中，教師可以模擬現代服裝企業的生產目標以及生產過程。在教學中制定的學習計劃以及教學活動的安排需要結合企業需求以及市場需求，在實習教學中提高學生的動手能力，讓學生了解服裝企業的要求，尋找自身差距並逐漸進步，適應企業的人才發展需求。
二、模擬企業化生產的目標
由於服裝專業的學生在學習中對於動手能力要求比較高，學生需要動手製作服裝。在模擬企業化生產實習教學中學生需要明確教學目標，學生要熟悉服裝企業的生產流程、服裝生產的流水線作業方式，掌握服裝企業的管理與運作。在實習過程中教師可以透過模擬教學為學生提供較多的實習動手機會，進而提高學生專業技能，這樣學生透過訓練可以將動手能力以及實踐操作能力大大提高。
在實習過程中，學生會將自身學習的理論知識應用到實踐中，在實習過程中活躍學生的思維，讓學生掌握一些服裝企業執行以及管理方面的知識，對於服裝企業的生產流程以及發展前景有清晰與具體的瞭解。學生從模擬企業化生產的實習中學習到企業的生產過程，不斷鞏固與深化專業知識，專業技能以及綜合素質都獲得較大水平的提高。
三、模擬企業化生產的目標過程
（一）探索訂單式教學，理論與實際相結合
在服裝專業學生的學習過程中模擬企業化生產實習可以提高學生的動手能力，也可以鞏固學生的理論知識。探索訂單式的教學模式，就是一種將理論與實際相結合的有效教學模式。例如，我校在人才培養過程中，會積極主動聯絡服裝企業，加強與企業的合作與交流，發掘服裝企業的人才需求以及市場需求，甚至可以為服裝企業量身定做培養需求對口的人才，這是一種訂單式的人才培養模式。我校在實習教學中與企業進行合作，企業會派一些資深服裝從業者到學校進行實踐教學，參與人才培養計劃制定。
（二）服裝專業實習模擬企業化生產的過程
1. 實習前教師做好學生的思想工作以及實習計劃
在實習前教師需要和學生進行思想的交流，讓學生在思想層面充分理解模擬企業化生產實習教學的重要性以及實習目標，讓學生了解實習的流程，明確實習目標，掌握學習的進度。教師做好學生的思想工作後還需要讓學生制定出一份實習計劃，然後將學校的總體實習計劃以及實習流程進行對比分析，針對每個學生的實習計劃進行調整，與學校的'實習計劃吻合可以提高實習教學效果。
2. 教師做好實習教學的準備
在模擬企業化生產的實習教學中教師起著引導作用，教師需要在實習教學前做好準備，為實習教學的順利開展奠定基礎。例如，教師在模擬企業化生產實習教學中，需要先對企業的生產技術、生產裝置、生產技藝、服裝的裁剪、縫製等各個生產流程有一個瞭解與掌握，才可以指導學生進行實習教學活動，在教學中可以準確示範操作技能並指導學生進行操作。另外，教師還需要掌握一些企業管理知識，讓學生在學習技術的同時瞭解服裝企業的管理知識，有助於學生在未來的崗位中更好適應企業的管理方式，快速適應企業環境實現自身的社會價值。
3. 學生的實習內容
在實習教學中學生在教師的引導下進行學習，主要是依據自身的學習能力以及專業知識的掌握情況制定實習目標 ；根據學校的安排與計劃進行實習活動，在此過程中應用專業知識，在實踐中發現自身存在的不足 ；在企業實習期間，學生對於企業的生產流程、生產工藝、服裝的裁剪與縫製等進行了解。如在實習中，學生對於服裝裁剪的技藝不是很瞭解，可以請教專業教師，也可以直接請教在服裝企業工作的服裝人員，學生可以在實習中參與服裝裁剪方面的實踐活動，提高動手操作能力，獲得較好的實習效果。
4. 總結實習體會
在實習中教師要創造實踐機會給學生，在實習結束後還需要與學生一起分析、總結實習中的體會與教訓。在總結中成長並提高實踐動手能力。
服裝專業要為服裝企業培養一批專業技能較高的實踐應用型人才，適應社會競爭以及市場發展要求，學生在競爭與學習中提高核心競爭力。透過模擬企業化生產目標與生產過程進行實習教學可以取得較好的實習效果，值得推廣。