家常鯽魚湯的做法
導語:鯽魚湯是特別補的一道湯,含有豐富的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用,但鯽魚湯的做法有一些人不知道,我們來看一下鯽魚湯的.做法吧。
鯽魚湯的原料:鯽魚、豆腐、胡蘿蔔、蔥、姜
鯽魚湯的做法步驟:
1,鯽魚宰殺乾淨後下油鍋兩面煎黃
2.烹入料酒加熱水大火燒5分鐘
3.豆腐切長條和秘密調料一起大火10分鐘
4.加胡蘿蔔片和少許鹽
5.等胡蘿蔔熟了就可以出鍋了
tips:
鍋燒熱了再倒油,這樣煎魚不破。
全程大火煮湯,這樣湯是白的,所以加熱水的時候,多加點哦。
最後才放鹽出鍋,因為黴豆腐是鹹的,所以鹽不要加多了。
因為要給娃吃,所以不加雞精了。