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家常鯽魚湯的做法

家常鯽魚湯的做法

導語:鯽魚湯是特別補的一道湯,含有豐富的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用,但鯽魚湯的做法有一些人不知道,我們來看一下鯽魚湯的.做法吧。

鯽魚湯的原料:鯽魚、豆腐、胡蘿蔔、蔥、姜

鯽魚湯的做法步驟:

1,鯽魚宰殺乾淨後下油鍋兩面煎黃

2.烹入料酒加熱水大火燒5分鐘

3.豆腐切長條和秘密調料一起大火10分鐘

4.加胡蘿蔔片和少許鹽

5.等胡蘿蔔熟了就可以出鍋了

tips:

鍋燒熱了再倒油,這樣煎魚不破。

全程大火煮湯,這樣湯是白的,所以加熱水的時候,多加點哦。

最後才放鹽出鍋,因為黴豆腐是鹹的,所以鹽不要加多了。

因為要給娃吃,所以不加雞精了。