青菜炒蝦仁的家常做法
清炒蝦仁即以蝦仁為主要材料炒制的菜餚。清炒蝦仁因其清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎，它的配料可以隨個人喜好而變化，做法多樣。下面是小編整理的青菜炒蝦仁的家常做法，歡迎來參考！
食材：蝦仁（已清洗）、青菜（已洗淨切開）、黑木耳（已泡發清洗）
燒鍋加4湯勺油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加1湯勺料酒。
翻炒翻炒盛出。
接著，利用炒蝦仁的油，下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒至熟。
然後，合入炒好的蝦仁翻炒一下。
最後，加1湯勺生抽。
加少許白糖。
加少許鹽。
調味炒勻即成。