端午節的鴨蛋課堂實錄
端午節的鴨蛋一文，在平淡的生活中發現情趣，發現詩意，在小小成鴨蛋裡嚐出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。下面，小編為大家分享端午節的鴨蛋課堂實錄，希望對大家有所幫助!
一、匯入
師：上課，同學們好。
生：老師好。
師：請坐
師：從去年開始，國家取消了五一黃金週，增加了三個傳統節日作為國家法定的節假日，是哪三個傳統節日?
全體生：端午，清明，中秋。
師：端午，清明，中秋。馬上就要來的一個傳統節日?
全體生：端午節。
師：端午節是哪一天?
生：農曆五月初五。
師：農曆五月初五，下週四，然後想一下，我們這裡的端午節有哪些風俗?
生1：包粽子。
師：你包過嗎?
生1;包過。
生2：在家門口插東西。
師：在家門口插菖蒲，艾草。
生3：喝端午茶。
師：喝端午茶，據說喝了這個茶會怎麼樣?
生3：過端午節就要喝一杯。
師：媽媽或奶奶有沒有告訴你這個茶喝了會怎麼樣，有什麼功效。
生3：不知道。
師：清涼，解毒，還有什麼?
生4：吃大蒜，鴨蛋。
師：沒了嗎?我們的端午風俗就沒了。
生5：掛香包。
師：你掛過嗎?
生5：掛過。
師：哪來的?
生5：買來的。
生6：喝雄黃酒。
師：喝過嗎?誰喝過，你家有喝雄黃酒的習慣嗎?
生6：沒。
師：那你是怎麼知道的。
生6：村裡有的人家喝
(以上為第一環節，匯入部分，在本部分可讓學生快速說，教師不做任何對話和點評，這樣或許更好，為以後節約了時間)
二、瞭解家鄉端午的習俗
師：村裡有的人家會這麼做，注意啊!隨著時間的流逝，我們的生活節奏逐漸加快，於是呢，有的一些傳統文化被我們逐漸淡出了我們的生活，今天，我們走進汪曾祺的文章，去看一下他的家鄉有哪些端午的風俗，書本翻開，好，快速把課本瀏覽一遍。
生默讀課文
師：第一段看完了嗎?書本蓋上。汪曾祺的家鄉的端午有哪些風俗?
生1：喝雄黃酒，放黃煙子
生2：掛香角
生3：貼五毒。
生4：在孩子頭上寫王字。
生5：貼符，吃十二紅。
師：記得有幾道紅的菜嗎?
生：三道，油爆蝦，紅莧菜，鴨蛋。
師：其它的“我”已不記得了，還有我們沒說的嗎?
生：寫一筆虎，系百索子。
師：數了一下有幾樣，一共有七種，顯然汪曾祺筆下的端午的習俗比我們豐富的多。這麼多種習俗裡面汪曾祺最難忘的是什麼?
生：吃鴨蛋。
師：為什麼最難忘?書本翻開，前面讀到哪，接下去往下讀，然後讀的時候考慮這樣一個問題：在作者心中，這是一隻怎樣的鴨蛋?
你可以邊讀邊在邊上寫寫，畫一畫，點一點……課文讀完了就舉手。
生默讀課文
三、品讀端午鴨蛋中的自豪和童趣
師：一遍讀完了沒，好，抬頭，這是一隻怎樣的鴨蛋?
生：這是一隻令人難忘的鴨蛋。
師：為什麼難忘?
生1：因為有童年的樂趣。(其實這裡就可以直接進入對童年樂趣的品讀，先品樂趣，再品自豪也未為不可，此時的老師，即本人，實在有點死板)
生2：為家鄉自豪
師：我的家鄉的鴨蛋很有名，是不是，這是一個讓人充滿自豪的鴨蛋，還有誰讀出自豪了，哪些人讀出自豪了，舉手，放下，看來不少啊。我們來看一下，自豪，這是一隻讓人自豪的鴨蛋，你從哪些語言中讀出了自豪呢?把它找出來。
生：不過高郵的鴨蛋確實是好，我走過的地方不少，所實鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比。從“完全”這個詞可以看出
師：“完全”這詞說明什麼?
生：說明其它地方的鴨蛋是比不上的。
師：幾乎是沒有可比性的
生：我在北京吃的鹹鴨蛋，蛋黃是淺黃色，這叫什麼鹹鴨蛋呢?(學生朗讀的語氣比較到位)
師：你們聽出了什麼味道沒?
生：聽出驕傲和自豪。
師：把這段話讀一遍，
生齊讀
師：尤其是最後一句話，再讀一遍，
生讀
師：你要讀出怎樣的語氣。
生1：有對北京鹹鴨蛋蔑視的感覺。
生2：讀出自豪的感覺
師：既有對別處鴨蛋的渺視，又有對自己家鄉的自豪感。再讀一遍，讀。
生讀，語氣到位
師：好，這句話裡面有對別處鴨蛋的輕視，有對家鄉鴨蛋的自豪。還有哪些句子讀出了自豪?
生：我在蘇南、浙江，每逢有人問我的籍貫，回答之後就會肅然起敬：“噢，你們那裡出鹹鴨蛋。”
師：等下，就這一句讓你印象最深的是什麼?
生：肅然起敬。
師：，肅然起敬。肅然起敬是什麼?你覺得肅然起敬的是什麼?
生：鴨蛋
師：是不是我汪曾祺這個人啊!
生：不是。
師：那肅然起敬是什麼?
生：鴨蛋。
師：對啊，他肅然起敬的是鴨蛋，不是汪曾祺本人啊，而是家鄉的鴨蛋，哎呀，我心裡的那種自豪感油然而生，再讀一遍，讀。
生：我在蘇南、浙江，每逢有人問我的籍貫，回答之後就會肅然起敬：“噢，你們那裡出鹹鴨蛋。
師：最後一句，如果你是那個客人，你問我，那你覺得這句話應該怎麼讀?
生1：你是哪裡人?
師：我是高郵人。
生1：噢，你們那裡出鹹鴨蛋。
師：我沒感覺到太多的肅然起敬，再來一遍。
生2：你是哪裡人?
師：我是高郵人。
生2：噢，你們那裡出鹹鴨蛋。(學生朗讀語氣比較到位)
師：噢，太好了。還有嗎?表現“我”的自豪。
生：袁子才這個人我不太喜歡，他的《食譜》好些都是聽來，他自己並不會做菜，但是看到鹹鴨蛋我會覺得很親切，而且與有榮焉。
師：你哪裡感受到自豪?
生：他說不喜歡袁子才，但他看到後卻很親切。
師：他親切什麼?
生：鹹鴨蛋。
師：親切的是鹹鴨蛋，因為他這個人我雖然不喜歡，但他宣傳了我家鄉的鴨蛋，從這一點上不至於對他很反感，還有嗎?
生：高郵還可以出雙黃蛋，別處的鴨蛋偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批的.出。
師：讀出了什麼?
生：自豪。
師：這句還可以讀下去。
生：黃蛋的味道無特別處，還不就是個鴨蛋。
師：這句話有味道嗎?還不就是個鴨蛋嗎?但在作者心目中，是不是就是一個鴨蛋嗎?
生：?
師：把這句話琢磨一下，讀一遍，你要讀出作者內心的情感來。
生讀
師：你在讀的時候要讀出什麼?
生：自豪
師：但是從字面意思想要表達的是什麼?這個蛋其實是很普通的。既要表面是普通貶低的，但是暗地裡又是自豪的，再讀一遍。
生讀
師：其實他就不是普通的鴨蛋，它是我家鄉的鴨蛋。
(以上兩處語言的品讀，有一個失誤，就是隻是做了從形式到內容的分析，卻沒有再從內容回到形式，如果再引導學生把這兩處語言的表達與普通的語言表達作一個對比，那麼學生對汪曾祺的語言幽默、平淡而有味的語言有個更具體的感知)
師：還有表現自豪的句子嗎?
生：上海賣醃臘的店戶也賣鹹鴨蛋，必用紙條特別表明高郵鴨蛋。
師：如果這個鴨蛋放在我們遂昌做廣告。你覺得這個廣告會怎麼寫?
生：高郵鹹鴨蛋。
師：如果我是商戶，我還會加兩個字，什麼字?
生：正宗。