曬乾的槐花怎麼做好吃

曬乾的槐花怎麼做好吃

曬乾的槐花可以做出很多種美味的家常菜，下面小編告訴大家曬乾的槐花怎麼做好吃，歡迎參考。

蒸槐花

主料：槐花500克

輔料：玉米麵(黃)適量

調料：食鹽適量 蒜5瓣 香油適量 水適量

蒸槐花的做法：

1.將槐花洗淨瀝乾水拌上玉米麵略抖動下，將多餘的麵粉抖掉(因獅朋友送獅的槐花是焯過的就直接拌上玉米麵即可)

2.上蒸鍋蒸10分鐘

3.大蒜壓成茸加入鹽、純淨水、香油調成料汁備用(喜吃辣的可以拌上香辣脆或是倒入醋拌之一樣的美味)

4.吃時將料汁倒入蒸槐花中拌勻即可

香煎槐花餅

主料：槐花適量 麵粉適量

輔料：雞蛋2個 蘇打粉少許

調料：食鹽適量 五香粉少許

香煎槐花餅的做法：

1.嫩的槐花洗淨瀝乾水份

2.槐花中新增雞蛋、五香粉、鹽和少量小蘇打，視情況新增少量水，拌勻

3.加入適量麵粉攪拌均勻成麵糊

4.鍋內刷層薄油，將麵糊攤入鍋內，小火慢煎(我用的是心型煎蛋器，如果沒有，就直接在鍋裡煎也可以的.)

5.底面煎黃後，翻面繼續小火煎另一面，雙面煎黃後即可

炒槐花

主料：槐花250克

輔料：麵粉10克

調料：食鹽5克 姜3片 蒜3瓣 香油3滴 植物油1湯匙

1.槐花洗淨瀝乾水分，加入少許麵粉，攪拌，讓槐花均勻的包裹住麵粉

2.將拌好的槐花放入蒸鍋中，大火蒸八分鐘至槐花變色，炒鍋中植物油燒熱，下姜蒜末炒香

3.下入蒸好的槐花同炒，加入鹽，起鍋前中入香油即可