草魚怎麼做才好吃 清蒸草魚的做法步驟
草魚有抗衰老、養顏的功效，可以防治腫瘤。動物實驗表明，草魚膽有明顯降壓、祛痰及輕度鎮咳的作用。草魚膽雖可治病，但膽汁有毒，食用須慎重。本文是品才網pincai.com小編精心編輯的草魚怎麼做才好吃，希望能幫助到你！
草魚怎麼做才好吃
糖醋魚塊(草魚)的做法步驟
1. 魚洗乾淨，切小塊，加鹽，酒，胡椒粉，生粉抓勻，醃20分鐘
2. 沾生粉，(麵粉，或者雞蛋再沾麵包糠也可以)
3. 炸一遍撈起再復炸一次裝盤(油溫升高復炸一次，可以讓魚外表更脆，不能久，注意看，不然容易焦了。)
4. 番茄醬，糖，醋，鹽調汁炒稠，淋到魚上(糖醋比例按自己喜歡，我放的糖醋是1:2，調好可以試下)
清蒸草魚的`做法步驟
原料：草魚、甜椒、鹽、姜、料酒、大蔥、蒸魚豉油、油.
做法：
1. 草魚洗淨，颳去魚鱗和魚腹腔內的一層黑膜，在魚肉上抹一層鹽、料酒、上下各放兩片老薑。
2. 嫩姜、大蔥和紅甜椒分別切成細絲，並泡入清水中，即可得到自然捲區的造型。
3. 大火燒開水，將魚放入，用中火蒸8分鐘，魚熟時取出，揀去薑片，淋上蒸魚豉油，撒上蔥薑絲和紅椒絲，然後另起炒鍋燒熱油淋在魚和蔥薑絲上即成。
草魚的營養價值有哪些
1、草魚味甘性溫，有平肝、祛風、泊痺、暖胃、中平肝、祛風等功能，是溫中補虛的養生食品。草魚有利於血液迴圈，對心血管病人很有益處。
2、草魚有抗衰老、養顏的功效，可以防治腫瘤。動物實驗表明，草魚膽有明顯降壓、祛痰及輕度鎮咳的作用。草魚膽雖可治病，但膽汁有毒，食用須慎重。
3、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物;
4、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;
5、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。