牛奶小泡芙做法

牛奶小泡芙做法

牛奶小泡芙是人們平常生活中十分喜愛的一種小吃，美味可口，且做法也十分簡單。下面是小編整理收集的牛奶小泡芙做法，歡迎閱讀參考！

牛奶小泡芙的製作材料：

主料：黃油40g，低筋麵粉60g，牛奶50ml，鹽半茶勺，白砂糖8茶勺，雞蛋1又3/5個，涼水50ml

牛奶小泡芙的做法步驟：

1. 食材一覽

2. 牛奶，水，白糖，鹽，黃油一起丟入鍋內，中火煮至牛奶沸騰，馬上離火。

3. 麵粉過篩一次，直接倒入煮好的牛奶鍋內，攪拌均勻。

4. 中火繼續把麵糊煮至能夠輕易離鍋的狀態，關火。

5. 加入蛋液，攪拌，直到提起成到三角形狀並不會落下就可以了。

6. 烤箱預熱200℃。我選擇的是圓口的`裱花嘴，烤盤上刷油，擠上可愛的小泡芙，進烤箱烤15分鐘。

7. 再把烤箱調成180℃，繼續烤20到30分鐘。

8. 出爐！然後用筷子在每個小泡芙後面輕輕戳一個小洞，根據自己的口味用裱花嘴擠入自己鍾愛的奶油或其他醬醬～