冬至包什麼樣餃子餡

冬至包什麼樣餃子餡

冬至包什麼樣餃子餡

冬至是排在二十四節氣中的第二十二位，每年的12月22日前後，冬至節日正式到來，在這一天，北半球黑夜最長、白晝最短。

明天是冬至節，也是傳言中的世界末日。不管是否末日，過好有生的每一刻，是老百姓最實際的事情。

在我國北方有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的.俗語，可見冬至吃餃子是流傳很久的傳統習俗。

在寒冷的冬至前後，人體的消化和吸收能力變強，因此對於營養的需求量也會變高，在此時節養生是最適合的。再說餃子，由於餃子的餡料葷素搭配，營養豐富，且煮和蒸的烹飪方式可以最大限度的保證營養的不流失，可以說它是一種非常健康的食品。

在此，為大家推薦幾款餃子餡料。(當然，都是營養專家們根據不同人群的特點制定的，希望可以幫助到有需要的朋友。)

胡蘿蔔餡料：

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，能起到消食、化積、通腸道的作用，而且極容易吸收，因此特別適合老年人食用。

蝦仁餡料：

蝦肉含有豐富的蛋白質、微量元素和不飽和脂肪酸，脂肪含量低而且容易消化，適合兒童、老人及血脂異常的人群食用。

牛肉芹菜餡料：

牛肉含有豐富的蛋白質，芹菜含有豐富的膳食纖維，具有降低血壓的功效，因此這種餡料特別適合高血壓患者食用。

羊肉白菜餡料：

羊肉是冬季養生的“法寶”之一。此餡料有利於提高人體的抵禦寒冷的能力，在冬至的節氣特別適合陽虛患者食用。

豬肉蘿蔔餡料：

具有潤燥補血、利氣散寒的功效，特別適合體力勞動者食用。

韭菜雞蛋餡料：

含有豐富的膳食纖維，適合口味清淡的人食用。