大學生到工廠學習生產排程流程的實踐報告
為了將課堂上所學到的知識很好地利用到實際工作當中去，將理論與實踐有效地結合起來，使我的技能操作水平在一定程度上有所提高，更好的解決實際工作中所遇到的各種業務難題，更快地適應社會發展的需要。尤其是我做學習的物流管理這門課，所介紹的都是實務性和操作性很強的內容，這就要求我們必須自己親自動手操作實踐，把理論與實踐相結合，才能將所學的知識完全理解，融會貫通，所以在2015年7月至2015年8月間我在德信行(珠海)香精香料有限公司進行實踐。
時間總是在悄無聲息中流逝，短短2個月的實習生活就這樣結束了，真的是很感謝公司給我提供磨練自己的機會。現在我將這段時間工作中得到的體會作為彙報。
一、實踐的內容與過程
整個實踐過程有兩個月，第一階段從2015年7月1日起至2015年7月7日，由相關員工帶領瞭解整個公司的概況，對公司內部各部門的管理、採購、生產、品控部、銷售等過程進行基本的瞭解，熟悉公司的同事，部門領導。
第二階段從2015年7月8日起至2015年7月15日，我是生產計劃員，在公司的生產部從事生產計劃與物料計劃編制方面的工作。學習的是物流管理中生產計劃和物料控制的知識，學會選擇合適的生產作業計劃制訂方法，弄清楚自己的工作職責，務必使自己在短時間內更容易，清楚地進入工作狀態中。
第三階段從7月16日起至8月31日，我已熟悉並掌握好各個流程並能把工作做的很好。
一 、工作報告
(一)公司概況
xx有限公司是xx集團旗下的一間子公司，是一間大型天然香精香料生產廠家。工廠位於中國廣東省珠海經濟特區，毗鄰港澳，資訊、交通十分便捷。公司佔地50畝，建築面積10000餘平方米，整個廠區綠化面積佔40%，環境優美。
公司主營產品是“冰雷(icebud)”牌天然薄荷腦，薄荷素油及各種天然香料油。其中薄荷腦及薄荷素油的銷量佔東南亞市場銷售總量的40%左右，在行業內地位舉足輕重。公司已成為全國最大的天然香精香料生產基地之一，也是華南地區唯一一間薄荷生產廠家。我公司生產工藝先進，有嚴格的操作程式，生產過程控制緊密，產品質量穩定。可年產薄荷腦1200頓，薄荷素油600頓，其他香料油2500頓。為客戶提供質優價廉的產品是我公司孜孜以求得目標。公司化驗室配有精良的檢測儀器和裝置，並和國際知名生產商如惠普、安婕妤科技等大型生產裝置公司保持良好聯絡。品控部門對每一批的進出貨物都執行嚴格的品質控制。不合格產品一律不得發貨。2015年5月，我司順利透過iso9001：XX質量管理體系認可。作為中流砥柱的海內外營銷精英，昨天創出了驕人的業績，今天依然以”以客為本、服務至上“的優秀服務理念為指導，以”穩定的價格、穩定的質量、穩定的供應“為經營宗旨，創造了更為完善的德信行全球香精香料供應網路。
(二)具體工作
德信行公司的生產經營活動有，香料油車間、生產部、品控部、倉庫、工程部、採購部、銷售部等。眾所周知生產計劃和物料控制部門是一個企業的“心臟”，統籌營運資金、物流、資訊等動脈其制度和流程決定公司盈利成敗。這個部門掌握企業生產及物料運作的總排程和命脈，直接涉及影響生產部、採購、貨倉、品控部、人力資源及財務成本預算控制等，是關係到公司整個銷售利益的重要環節。一來到德信行公司，公司的人事部經理就把我分配到了生產部門。我的具體工作是每月最後一日提出下月生產排程要素、收集訂單及排程要素做合理、正確的生產排程、瞭解生產現狀，對異常情況進行及時反饋並作相應的應急處理方法、追崇生產線完成狀況、完成主管交付的其他事項等。
1、月最後一日提出下月生產排程要素 這一項通俗地說就是生成主生產計劃。“主生產計劃”一般來源於訂單，部分來源於市場預測，根據上個月和前一年同一時期生產狀況，預算出下個月的生產計劃，作出簡要的生產排程表。
2、 收集訂單及排程要素做合理、正確的生產排程 這一流程是從銷售部門那裡收到訂貨單，在我公司德信行系統v3.0版進入訂貨處理中心一欄在這裡查詢相關產品的生產情況，並將訂貨單交貨情況回執給銷售部，然後做出正確合理的生產排程表，並將表格發到各相關的生產車間。
3、 瞭解生產現狀，對異常情況進行及時反饋並作相應的應急處理方法 這一環節與上一步緊密相連，車間收到生產排程表後進行相應的生產，同時我需要巡查和了解生產車間的生產狀況，例如是生產機器是否完好、裝香料油的容器(桶)是否乾淨、是否缺少等等。
4、追崇生產線完成狀況 對生產車間及時進行追蹤和跟催，這裡分兩種情況：一、有足夠存貨時，這裡又分需要加工和不需要加工兩種情況，不需要加工的產品直接在系統上向倉庫鎖定對應產品批次;需要加工的產品向車間發出生產加工請求。車間將生產計劃完成情況回執給訂貨處理中心。二、沒有足夠存貨時或缺少原材料時要及時與公司採購部聯絡，並上我公司德信行系統v3.0版在訂貨處理中心欄目中向採購部發出物料短缺報告，請求採購中心作出相應的採購計劃。
5、完成主管交付的其他事項。
二、公司在生產排程方面存在以下幾個問題
1、庫存時間長，倉庫成品積壓嚴重。由於2015年的金融風暴的影響導致倉庫存放大量的原材料、半成品、成品等，在這其中部分原材料，半成品、成品已經過期和作廢，因此導致倉庫積壓嚴重。
2、採購部門採購時間不合理導致生產部能順利有效進行。採購部門採購時間沒能得到合理安排，經常會因為採購回來的材料沒有及時到位(材料在運輸途中)、或因原材料已到工廠，但是卻在品控部檢測，而導致生產間斷或延誤。
3、當物料的質量發生問題時，沒有人去生產地看個究竟，只是靠一兩個電話詢問一下情況，就籠統地提出改進措施，並強迫供應商做某些方面的免強的改進。
4、公司部門流程過於繁瑣，如簽發生產排程單和生產物料清單等單證時一定要透過生產部和物料部、在到財務部一級一級領導往上籤，一直到孫總簽字審批才可以透過，流程有些繁瑣，而且孫總經常出差，這樣會導致生產不能及時、有效、順利進行。
5、對人員流動不能很好得控制，由於本公司所需要的工作人員都必須是專業知識
很強的人員，公司對新來的員工在技術上進行了各種各樣的培訓，但等他們學會了各個作業流程和技術後，提出辭職，這樣一來浪費大大增加了公司的各方面麻煩，由於人手的突然流失，缺乏專業人員，新招聘的人員每有培訓往往出錯，造成出入庫資料及大量的貨品規格型號出錯，造成了給客戶留下不好印象。
6、公司內部各部門的交流太少，銷售、生產、採購三方都在“揣測”對方的心理，而不能開誠佈公地交流。導致企業無法在生產上形成合力，提高企業核心競爭能力的力度。
三、公司在生產排程方面的解決辦法
1、及時組織員工對倉庫過期和作廢的原材料、半成品、成品進行處理，對倉庫進行清掃，使其整潔乾淨。同時採購部門要與公司各部門協調好關係，才不會造成資源的浪費和庫存的積壓。倉庫部門有關人員要定期盤點貨物，進行cva管理方法，防止缺貨的現象
2、這也要求採購部門要與公司各部門協調好關係，好好處理工作，發現有缺貨及時安排採購，在採購上要用準時化的採購方法，這樣才有利於提高企業的競爭力
3、對工作要有認真的態度，發現產品質量有問題一定要及時向供應商說明，到現場進行監督。
4、這需要上級各部門領導共同協商，開會提出意見並達成一致，要採用有效的客戶反應管理方法，使流程變得簡明扼要、流暢，這樣既可以提高生產車間的`工作效率，也可以有效提高客戶服務水平，以滿足顧客要求和最大限度降低物流過程費用為原則，提高服務水平。
5、要做好物料需求計劃的工作，要對市場資訊充分了解清楚後，並做出準確 的分析才能進行物料需求計劃的制定。
6、對公司的工作人員的職業道德觀和自身素質要求要進一步提高，加強管理和控制，做好人員溝通工作，防止專業人員的流失。
四、總結
經過這次實踐，我得到了很多收穫。走出美麗的象牙塔，感受外面的世界，才真正體會到社會競爭的現實性和殘酷性。曾經的我們如井底蛙、籠中鳥，絲毫感受不到社會工作的複雜與艱辛。在大學校園裡有的同學還過著空虛、無聊的生活，現在想想真不應該。我們學到的知識好少。沒有實際操作經驗和技能，書本上的理論和知識與現實有很大的差距，我們應該清楚地認識到物流業雖是一個新興產業，具有很大的發展空間和市場潛力，就業前景非常可觀。但是，它又是一種艱辛的行業，社會上需求更多的是實際操作人員，而管理層人才往往需求較少。因此，在大學期間我們除了應具備紮實的專業知識外，還應該培養吃苦耐勞、團結協作的精神，這對我們今後就業、擇業非常有幫助。志當存高遠，事應求卓越。前途是光明的，道路是曲折的。所以，再也不要覺得無事可做了，其實我們的路很長，道很遠。
此次實習還存在很多遺憾，我只認識了一些皮毛，初步瞭解了物流行業中的一小部分(生產排程)的發展情況，但是它為下一步的工作積累了經驗，奠定了基礎。