重陽節要吃什麼好

重陽節要吃什麼好

重陽節要吃的東西

1、菊花

飲酒賞菊可是古人在重陽節的保留專案，請注意，“就菊花”可不光是看，古人還將菊花泡酒暢飲。要說做這個菊花酒也不難，用菊花加糯米、酒麴，按一般的釀製方法就可以製得一罈清新的菊花酒了。其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、去痿痺、延緩衰老等功效。

2、重陽糕

重陽糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發糕”或“菊糕”，是用發麵做成的糕點，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬於甜品，也有加肉做成鹹味的。老人吃了重陽糕就不會腰痠背痛了，所以每年要給老人吃重陽糕，讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽習俗中，吃重陽糕是必不可少的一項，因為“糕”與“高”諧音，寓義生活水平步步升高，象徵閤家歡樂吉祥如意。

3、大棗

大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的.作用，亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血，是老年人冬季的補養佳品。

4、核桃

核桃是補腦的最佳食品，亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品，對尿頻、咳嗽等症有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。

5、板栗

栗子有百果之王的美稱，既可以補脾健胃，又能夠補腎強筋，還具有活血止血作用。在深冬季節，每天吃幾顆栗子，有利於補養元氣，強壯腎精。

重陽節中國各地的飲食習俗

1、上海市：上海豫園於重陽節辦菊花會，以新巧、高貴、珍異三項評分定高下。

2、江蘇省：重陽節，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插於庭中。長洲縣重陽節吃一種叫做“駱駝蹄”的麵食。無錫縣重陽節吃重陽糕、九品羹。

3、浙江省：紹興府重陽節互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時也在重陽節綁粽子，互相饋贈，稱為重陽粽。

4、廣東省：連川重陽，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江市重陽節放紙鳶，並系藤弓於其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節早起，大家齊聲高喊“趕山貓”，以此為安和富利之吉兆。

5、河北省：香河縣九月九日，有姻親關係的家庭會互相送禮，稱為“追節”。永平府以重陽的天氣佔未來晴雨。重陽節若下雨，這幾個日子也都會下雨。典周縣境內無山，縣民多於重陽節上城樓登高。

6、山東省：昌邑北部人家於重陽節吃辣蘿蔔湯，有諺語道：“喝了蘿蔔湯，全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節為財神生日，家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回孃家過節，有“回家過重陽，死她婆婆娘”的說法。

重陽放風箏習俗

在潮汕農村，有不少人信命運，認為每逢農曆九月九日“重陽節”是“轉運日”。因而此日有些人攜帶自己的風箏登高放飛，意謂“衰運”盡去，“好運”將來。人人都想方設法讓自己的風箏順利高飛並任其飄流，以償心願。不過有不少風箏在中途放飛時斷線，故潮諺曰：“九月九，風箏斷線滿天走”。對斷線飛來的風箏，人們忌撿，怕撿到別人的“衰運”。

在福州，撿斷線風箏到底晦不晦氣，沒有一個準確說法，但是福州人重陽登高放風箏，最忌諱的就是“風箏斷線”，連提到這幾個字都是不被允許的。“斷線風箏”不吉利。意味著有不好的事會發生。過去人們嫁女兒，剛過門或還沒進門，女婿就死了或毀婚，就叫“斷線”，可見對風箏線斷了這件事，人們很忌諱。

臺灣重陽放風箏的習俗，則與之相反。放風箏時不僅外形爭奇鬥豔，還以“風吹相咬”（就是玩風箏“打架”）為樂事。好鬥者往往會在風箏上加裝暗器，如小鋸片或尖銳的鉛片等，用來切斷對方的絲線，或者是放長絲線去纏拉大風箏的尾巴，然後再用力一扯就將大風箏拉下來了。