黑椒雞腿披薩的做法
1.
將麵粉，鹽，糖，酵母粉放進盆裡攪拌，再將油和水放一起攪拌。開始和麵，揉至表面光,然後將麵糰放到盆子裡，表面粘點水，保鮮膜封住發酵至大約兩倍大
2.
發酵好的麵糰，擀成比披薩盤大一圈的麵餅
3.
烤盤刷油，把麵皮放到烤盤裡，稍微整型
4.
用叉子叉滿眼餅皮邊上刷上全蛋液
5.
雞腿去骨切小塊，用輔料裡所有的材料拌勻，醃半小時以上，用煎鍋煎至8分熟
6.
擺上三分之二的'馬蘇裡拉
7.
擺上煎好的雞肉
8.
撒上披薩草
9.
擺上事先煮好的玉米粒的青豆粒
10.
烤箱200度預熱，放中層烤15分鐘左右
11.
從烤箱中拿出來切塊，撒上最後的芝士
12.
最後烤5分鐘
13.
成品
烹飪技巧
雞肉先煎熟，避免雞肉塊大也不熟，玉米粒和青豆粒我是一次煮很多，然後在凍箱裡冷凍