番茄雞腿菇湯的做法
咱是上班一族，平時上下班都是腳步匆匆，下班回家總想要喝上一碗鮮美營養的好湯水，今天就跟大家分享一道看著舒服，喝著鮮美的快手營養湯。
食材食譜熱量：685.3(大卡)
主料 番茄 200克 雞腿菇 250克 輔料 小蔥 1根
方法/步驟
1.食材洗淨。
2.鍋內燒點熱水，在番茄的上下各用刀劃幾下，這樣一受熱，皮自然就裂開了
3.鍋內燒油，下蔥白爆香，隨後加入切碎的番茄丁
4.炒出湯汁
5.然後放入雞腿菇一起炒
6.接著把炒出味道的'番茄和雞腿菇一起放入高湯裡
7.大約煮20分鐘，此時加入鹽，蠔油
8.再加入一勺糖調味，喝湯前放些蔥花就可嘍
注意事項
鮮蘑菇吃不完的儲存方法：把根部的雜物除淨，放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘，撈出後瀝乾水分，再裝入塑膠袋中。這樣，可保鮮一星期。
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